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鯔形     
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體延長而側扁,呈紡錐形。頭中大。吻長較眼徑略短,或相等。上頜骨向後達瞳孔之前緣下方。眶前骨及前鰓蓋骨邊緣具鋸齒。體被中小型櫛鱗,頰部、鰓蓋及鰓蓋下骨均具鱗;側線完全而平直,僅於胸鰭上方略向上彎曲;背、臀鰭基部均具鱗鞘。背鰭單一,硬棘部和軟條部間具缺刻,硬棘X,軟條數9-11;臀鰭硬棘III,軟條數10-11;尾鰭深叉形。體青色,下部銀白色。各鰭淡黃色,背、臀鰭具不顯之黑色緣;尾鰭上下葉各有2條黑色帶,而中間另有一黑縱帶。
    
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完全、全部。《醒世姻緣傳》第八八回:「必定仍還與他銀子,所以都一的大鋪大騰的用了。」
疙瘩     
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一種用麵糊捏成小圓形塊狀,以羹煮熟的食物。《三俠五義》第九一回:「舀上一瓢水,找出小米麵,做了一碗熱騰騰的白水小米麵的疙瘩,端到小姐面前。」
匙仔     
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匙、瓢。用來舀取食物或汁的器具。
    
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以酸梅配冰糖熬煮而成的酸梅。《金瓶梅》第二回:「王婆做了個梅,雙手遞與西門慶吃了,將盞子放下。」
    
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一種以金屬或瓷製成裝熱水的瓶子。
豆醬     
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日本味噌。一種以豆腐、柴魚、味噌等為材料的
澆雪     
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,熱水。澆雪比喻事情容易解決。《南史.卷二三.王誕傳》:「超宗去郡,與瑩交惡,還都就懋求書屬瑩求一吏,曰:『丈人一旨,如澆雪耳。』」
和合     
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一種甜。稱「和合」,取和諧吉祥的意思。《水滸傳》第二四回:「王婆道:『大官人吃個和合如何?』」
姆生的參與模式     
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  姆生(D. Thompson)的參與模式係解釋參與成人繼續教育活動行為產生的過程及其繼續就讀或中途退學的一種理論架構。此模式係由美國北卡羅萊納大學護理學院臨床副教授姆生於一九九二年提出。他根據對十八位重回大學攻讀學士學位的護理人員所作的深度晤談而建立其理論,強調從參與者本身的觀點來了解參與行為。他認為參與行為是一種整體的現象。其模式與克羅斯(K.P. Cross)的連鎖反應模式(Chain of Response Model)和麥克拉斯基(H. McClusky)的力量負載邊際模式(Model of Power-Load-Margin)有關。
  他認為參與教育活動的過程,可...
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