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採茶歌
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1.一種我國傳統民間歌舞。通常由一男一女或一男二女表演，亦有多於三人以上的集體表演。舞者身穿彩服，腰繫彩帶，男的手持錢尺作為扁擔、鋤頭、撐船竿等，女的手持花扇，作為竹籃、雨傘或盛茶器具等，載歌載舞，氣氛活躍。內容多以表現茶農勞動生活居多。
2.曲牌名。北曲入南呂宮，管色配六字調或凡字調。
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茶
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多年生常綠灌木或喬木。單葉互生，秋冬間開白花。嫩葉焙製後可沖泡成飲料，味甘，種子可供作食用油。
以茶葉沖泡的飲料。如：「飲茶」、「檸檬茶」、「茶水招待」。
泛稱飲料。如：「苦茶」、「冬瓜茶」、「杏仁茶」。
暗咖啡色。如：「他把頭髮染成茶色。」
山茶：常綠亞喬木。產於大陸地區南方各省。葉呈長橢圓形，花大而美，有紅白等色及單瓣、重瓣的分別。
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焙
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用微火加熱使東西乾燥。如：「烘焙」、「焙茶」。唐．皮日休〈寄懷南陽潤卿〉詩：「醉來渾忘移花處，病起空聞焙藥香。」清．陳章〈採茶歌〉：「焙成粒粒比蓮心，誰知儂比蓮心苦。」
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曇
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1.雲氣。元．曾瑞〈罵玉郎過感皇恩採茶歌．長天遠水秋光淡〉曲：「暮雲曇，曉山嵐，六合為我一茅庵。」
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壽比南山
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03.明．康海〈一枝花．雲蕩漾套．北採茶歌〉曲：「壽比南山還草草，福如東海任朝朝。」
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海誓山盟
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ān shì hǎi釋義︰即「海誓山盟」。見「海誓山盟」條。
01.元．王德信〈四塊玉．信物存套．採茶歌〉曲：「他若是背義忘恩尋罪責，我將這盟山誓海說的明白。」
02.明．張四維《雙烈記．第三齣》：「人似玉，貌如花，盟山誓海作生涯。」 參考詞語︰山海之盟注音︰ㄕㄢ ㄏㄞˇ ㄓ ㄇㄥˊ漢語拼音︰shān hǎi zhī méng釋義︰猶「海誓山盟」。見「海誓山盟」條。
01.明．李昌祺《剪燈餘話．卷四．江廟泥神記》：「行夫婦之禮，設山海之盟，密訴幽情。」 參考詞語︰誓山盟海注音︰ㄕˋ ㄕㄢ ㄇㄥˊ ㄏㄞˇ漢語拼音︰shì shān méng hǎi釋義︰即「海誓山盟」。見「海誓山盟」條。
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黃梅調
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一種流行於大陸地區安徽、江西及湖北等地的地方戲曲。唱腔曲調源於湖北黃梅一帶的採茶歌謠而來，並受青陽腔及徽腔的影響，旋律優美，形成獨特的風格。[例]當年電影「梁山伯與祝英臺」，貫串全劇的黃梅調由凌波擔綱主唱，在臺灣曾風靡一時。
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貓頭鷹博士