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紙菸
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用薄紙將菸絲捲為筒狀，以供吸食的香菸。[例]他不愛吸紙菸，只愛吸味道濃郁的雪茄。
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鳳爪
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雞爪。如：「這一家餐廳新推出一道鳳爪冬菇湯，味道很好。」
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土法
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民間流傳沿用的方法。[例]奶奶用土法釀製的酒，味道十分獨特，在別處是喝不到的。
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熊蹯
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熊的足掌。脂肪多，味道美，是極珍貴的食品。《文選．枚乘．七發》：「熊蹯之臑，勺藥之醬。」三國魏．曹植〈名都篇〉：「膾鯉臇胎鰕，寒鱉炙熊蹯。」也稱為「熊掌」。
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失飪
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烹調食物過生或過熟，以致味道欠佳。唐．康駢《李使君》：「及至冰餐，俱置一匙於口，各相眄良久，咸若囓蘗吞針。李莫究其由，但以失飪為謝。」《聊齋志異．卷六．馬介甫》：「俄瘦奴以饌具出，脫粟失飪，殊不甘旨。」
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止渴望梅
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此處所列為「望梅止渴」之典故說明，提供參考。東漢末年，曹操帶領著大軍要去討伐張繡，走到半路，因為天氣十分炎熱，又找不到水源，身上揹著沉重行囊的士兵個個都又渴又累。此時足智多謀的曹操，心生一計，就對士兵們說：「弟兄們，前面不遠的地方有一大片的梅林，結滿了又酸又甜的果實，可以生津解渴。」士兵們聽到之後，每個人腦中都想起梅子那酸中帶著甘甜的味道，嘴裡不由自主的生出津液，精神為之一振，不再感到口渴。曹操藉此終於找到水源，解除部隊沒水喝的窘境。後來這個故事被濃縮成「望梅止渴」，用來比喻以空想來安慰自己。
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止渴思梅
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此處所列為「望梅止渴」之典故說明，提供參考。東漢末年，曹操帶領著大軍要去討伐張繡，走到半路，因為天氣十分炎熱，又找不到水源，身上揹著沉重行囊的士兵個個都又渴又累。此時足智多謀的曹操，心生一計，就對士兵們說：「弟兄們，前面不遠的地方有一大片的梅林，結滿了又酸又甜的果實，可以生津解渴。」士兵們聽到之後，每個人腦中都想起梅子那酸中帶著甘甜的味道，嘴裡不由自主的生出津液，精神為之一振，不再感到口渴。曹操藉此終於找到水源，解除部隊沒水喝的窘境。後來這個故事被濃縮成「望梅止渴」，用來比喻以空想來安慰自己。
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洞壑
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深谷。《文選．班固．西都賦》：「超洞壑，越峻崖。」唐．蘇味道〈詠霧〉詩：「氤氳起洞壑，遙裔匝平疇。」
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果糖
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一種有機化合物。天然存在於水果、蜂蜜中，可作為糖尿病患者的食品、營養劑等。[例]草莓沾果糖，味道酸酸甜甜的，很好吃。
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銀花
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1.燈。形容燈光繁多閃爍。唐．蘇味道〈正月十五夜〉詩：「火樹銀花合，星橋鐵鎖開。」
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貓頭鷹博士