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擊鐘鼎食
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水灑之。
(2) 薄技:粗淺的技藝。
(3) 鼎食:列鼎而食。形容富貴人家飲食奢侈。鼎,古代用來烹煮食物的金屬器具。圓腹、三足兩耳,亦有四足的方鼎。盛行於商、周時代。
(4) 淺方:低淺的醫術。
(5) 擊鍾:敲鐘以為聚食之號。〔參考資料〕另可參考:漢.張衡〈西京賦〉(據《文選.卷二.賦.京都上》引)
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角黍
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以蘆葉或竹葉裹成尖角的粽子。唐.徐堅《初學記.卷四.歲時部下.五月五日》:「周處《風土記》曰:『仲夏端午,烹鶩角黍,進筒糉,一名角黍,一名糉。』」《宋史.卷二六二.劉溫叟傳》:「太宗在晉邸,聞其清介,……明年重午,又送角黍、執扇。」也稱為「角粽」。
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醬油
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用大豆、小麥加鹽水發酵釀製成的調味品。[例]醬油是烹飪食物常用的調味料。
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分我杯羹
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項羽以烹食劉邦之父為要脅,想迫使劉邦退兵,劉邦不但不受脅迫,反而請項羽分他杯肉羹的故事。典出《史記.卷七.項羽本紀》。後以分我杯羹比喻自他人處獲得一份利益。唐.李白〈登廣武古戰場懷古〉詩:「分我一杯羹,太皇乃汝翁。」
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因勢順導
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蹶:音ㄐㄩㄝˊ,挫敗。
(13) 使:命令。
(14) 灶:音ㄗㄠˋ,以磚土或石塊砌成,用來生火烹飪的設備。
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旅人
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2.職官名。專門掌理割烹之事。《儀禮.公食大夫禮》:「旅人南面,加匕於鼎退。」
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湯鑊
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鑊,無足之鼎。湯鑊為一種古代烹人的刑具。《史記.卷八一.廉頗藺相如傳》:「臣知欺大王之罪當誅,臣請就湯鑊。」《漢書.卷五四.蘇建傳》:「今得殺身自效,雖蒙斧鉞湯鑊,誠甘樂之。」
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微波爐
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一種烹飪用具。利用微波使食物中的水分子轉動、振動而發熱,因而使食物增溫、變熟。其特點是加熱時間短,不起油煙,食物受熱均勻。
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苦茶油
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由苦茶樹的種子壓榨製成的油。具有潤肝、清血、健胃整腸的功用。可用作一般食用油烹煮食物,亦可製成護髮劑或治療燙傷的藥膏。
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武陵世外
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童子不束髮,故稱童子為「垂髫」。髫,音ㄊ|ㄠˊ。
(16) 要:音|ㄠ,邀請。
(17) 作食:烹煮食物。
(18) 絕境:和世人隔絕的地方。
(19) 乃不知有漢,無論魏晉:不知道有漢朝,更不用說之後的魏朝和晉朝了。
(20) 具言所聞:把所知道的都說出來。
(21) 延:招攬、邀請。
(22) 便扶向路:就沿著前來的路。扶,循、沿。向路,前來的路。
(23) 誌:記錄、記載。
(24) 規往:計畫前往。
(25) 尋:不久、隨即。
(26) 問津:探詢、洽問。津,渡口。
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貓頭鷹博士