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蠡測管窺
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，生卒年不詳。陳留高陽人，秦末辯士。曾謁劉邦，說陳留，又說齊，下七十餘城。及韓信襲齊，齊以為受騙，遂烹食其。食其，音｜ˋ ㄐ｜。
(6) 齊：周武王封姜太公於此，位於今山東省一帶。傳至戰國時，被權臣田氏篡奪。後為秦國所滅。
(7) 以筦闚天：透過管子看天。筦，音ㄍㄨㄢˇ，同「管」。闚，同「窺」。
(8) 以蠡測海：用水瓢測量海。蠡，音ㄌ｜ˊ，用瓠瓜做成的水瓢。
(9) 以莛撞鐘：用草莖去敲鐘。莛，音ㄊ｜ㄥˊ，草莖。
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見於
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可從某處見到，多用於指明出處以供參看。如：「兔死狗烹的典故見於《史記》〈越王句踐世家〉。」
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王褒
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，其價值遠遠超過了受到漢宣帝讚賞的《聖主得賢臣頌》之類的辭賦。在《僮約》中有這樣的記載：“膾魚炮鱉，烹茶盡具”；“牽犬販鵝，武陽買茶”。這是我國，也是全世界最早的關於飲茶、買茶和種茶的記載。由這一記載可以知道，四川地區是全世界最早種茶與飲茶的地區；武陽（今四川彭山）地區是當時茶葉主產區和著名的茶葉市場。此外，他所描述的當時奴僕們的勞動生活，奴伴關係，是研究漢代四川社會情況的極為重要的材料，可以使人從中瞭解到西漢社會生活的一個側面。王褒特別善於寫詠物小賦，他是漢代寫詠物小賦的代表作家。其代表作洞蕭賦凡甘泉賦人在當時即獲得了...
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氯化鈉
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鹽的學名。無色或白色晶體，有潮解性。粗鹽由海水日晒或火煎成結晶，在粗鹽溶液中加少量碳酸鈉溶液，再經過濾、蒸發，可得精鹽。除用於烹飪調味外，在化學工業上也可作為製造防腐劑、金屬鈉、氫氧化鈉、氯氣、漂白粉等原料。
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水火
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2.比喻烹調飲食。《周禮．天官．亨人》：「亨人掌共鼎鑊，以給水火之齊。」
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噫嘻
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3.驚恨聲。《史記．卷八三．魯仲連鄒陽傳》：「噫嘻！亦太甚矣，先生之言也！先生又惡能使秦王烹醢梁王？」
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餃子
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中國北方的傳統食品。用豬肉、牛肉混合大白菜、瓠子或韭菜等作成餡子，包在薄麵皮中，略作三角形。因烹煮的方法不同而可分為水餃、蒸餃、煎餃等，各具風味。也稱為「餃兒」、「餃餌」。
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魚翅
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鯊魚的鰭。分為白翅與黑翅兩種。以魚翅加工烹調的菜餚，向為傳統宴席中的上等食品。但由於獵補鯊魚割鰭的方式過於殘忍，目前已有加拿大等多國立法禁止，國際保育組織亦致力於宣導鯊魚保育的觀念。
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微波
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一種波長介於零點三公尺和千分之一公尺之間的電磁波。具有方向性及高頻率。在通信、氣象、天文、烹調方面應用廣泛。
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鬵
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鼎一類的炊具。形似甑而上大下小。後亦泛指鍋子。《說文解字．鬲部》：「鬵，一曰鼎大上小下若甑曰鬵。」《詩經．檜風．匪風》：「誰能亨魚？溉之釜鬵。」《聊齋志異．卷一○．阿纖》：「雖有宿肴，苦少烹鬵，勿嫌冷啜也。」
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 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士