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八大八小
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2.一種備有八個大盤、八個小盤共十六道菜的豐盛酒席。也稱為「八大八」。
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涼碟
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經過調理，盛在各式小盤，再併製成一大盤的冷菜餚。常為宴席的第一道菜。也稱為「冷盤」、「冷碟」。
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六大六
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六大盤熱炒六小盤冷盤的酒席。《文明小史》第五七回：「除了滿漢席沒有一定的價錢，一百二百隨人賞，其餘八大八的是二十八塊錢，六大六的是二十四塊錢。」
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八大八
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一種備有八個大盤、八個小盤共十六道菜的豐盛酒席。《文明小史》第五七回：「除了滿漢席沒有一定的價錢，……一百二百隨人賞，其餘八大八的是二十八塊錢，六大六的是二十四塊錢。」也稱為「八大八小」。
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貓頭鷹博士