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血漿蛋白
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血漿中的蛋白質。主要可分為白蛋白、免疫球蛋白和纖維蛋白原，用以維持滲透壓，及與物質運輸、免疫及凝血作用有關。
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血紅蛋白
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又稱血紅素，紅血球的主要內含物，微紅色的膠體物質，由血球蛋白和亞鐵血基質結合而成。每個血基質由原卟啉和一個鐵原子組成，它具有與氧結合的能力。紅血球輸送氧與二氧化碳的功能主要透過血紅蛋白來完成。某些環境污染物能直接影響造血功能，使血紅蛋白合成減少，如鉛、苯等。長期暴露環境污染物，也可間接影響造血功能如引起慢性肺疾病的環境因子可導致紅血球增多症，而引起慢性腎疾病的環境因子可導致貧血，都可引起血紅蛋白含量的改變。血紅蛋白測定法有比色法、比重法、血胺法和測鐵法。男性血紅蛋白正常值為12-16g/100ml，女性為11-15g/100rnl。
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貓頭鷹博士