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雍正
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1.職官名。周代掌割烹的官。《儀禮．特牲饋食禮》：「雍正作豕。」
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阼
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3.祭肉。通「胙」。《儀禮．特牲饋食禮》：「祝命徹阼俎、豆籩，設于東序下。」
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饎
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炊煮、煮熟。《儀禮．特牲饋食禮》：「饎爨在西壁。」漢．鄭玄．注：「饎，炊也。」《初刻拍案驚奇》卷六：「攪入一兩樣，不按君臣的藥末，饎起成糕。」
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刌
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割斷、切斷。《儀禮．特牲饋食禮》：「離肺一，刌肺三。」
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宗婦
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3.族人之婦。《儀禮．特牲饋食禮》：「宗婦北堂，東面北上。」
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肵
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肵俎：古時祭祀時盛舌心的俎版。《儀禮．特牲饋食禮》：「佐食升肵俎，鼏之，設于阼階西。」漢．鄭玄．注：「肵，謂心舌之俎也。」
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六禮
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3.古享祭宗廟之禮，指肆獻、饋食、祠、禴、嘗、烝。見《周禮．春官宗伯．大宗伯》唐．賈公彥．疏。
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棘心
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1.荊棘的木心。《儀禮．特牲饋食禮》：「棘心匕刻，牲爨在廟門外東南。」
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豚拍
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肩胛。《周禮．天官．醢人》：「饋食之豆，其實葵菹、……豚拍、魚醢。」
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籩祭
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在籩器內陳列棗栗舉行祭禮的儀式。《儀禮．特牲饋食禮》：「祝贊籩祭，尸受祭之，祭酒啐酒。」
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貓頭鷹博士