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肉蓯蓉
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植物名。列當科肉蓯蓉屬，一年生草本。多寄生於藜科植物梭梭的根部。根呈塊狀，莖肉質，高四十至一百六十公分。葉鱗片狀，略披針形，長十五公厘。夏日莖上生穗狀花序，長約十五至五十公分；花萼五淺裂；花冠筒狀鐘形，黃白色或淡紫色。莖入藥，補腎、通便、止血等。
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山藥
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植物名。薯蕷科薯蕷屬，多年生蔓性草本。雌雄異株，地下有長圓柱形大塊根，莖細有卷鬚以纏繞他物。葉對生，有長柄，心形。夏季生白色小花，花序穗狀。蒴果具有三翅。產日本、韓國及中國大陸。也稱為「薯蕷」。
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茜草
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植物名。茜草科茜草屬，多年生蔓性草本。莖方形，有逆刺。葉常四枚輪生，心形或長卵形，背面葉脈上及葉柄具逆刺。聚繖花序排成疏鬆圓椎狀；花冠五深裂，黃白色。漿果球形，紅熟。根黃赤色，可作紅色染料，也入藥，有活血、止血、解毒等功能。也稱為「過山龍」。
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秋陽
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1.秋天的太陽。如：「成熟的麥穗在秋陽的照射下閃耀著金光。」
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茭白
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植物名。禾木科菰屬，多年生草本。生長於沼澤、溪澗等淺水地方。葉互生，細長，約一公尺，從地下根莖長出，葉鞘基部有細毛。夏秋間開花，單性花，錐形花序。稈基因被黑穗菌寄生而肥大成筍狀，可供食用。也稱為「菰菜」。參見「菰菜」條。
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忍冬
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植物名：(1)忍冬科忍冬屬，多年生纏繞灌木。莖中空，小枝密被短柔毛及腺毛。葉卵形或橢圓形，經冬不枯。花腋出成對，合瓣花冠，兩側對稱，夏開白花，外帶紫斑，有香氣，後變為黃色。果熟時藍黑色。花、莖皆入藥，有清熱、解毒、殺菌之效。也稱為「金銀花」。(2)百合科麥門冬屬，多年生常綠草本。根莖黃白色，根分枝近末端連珠狀膨大成小塊根。葉革質，狹線形。夏月叢葉之間抽出紫紅色花穗，花冠鐘狀，具六花被，六雄蕊。漿果熟時藍紫色。也稱為「麥門冬」、「忍凌」。
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蟋蟀草
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植物名。禾本科穇屬。一年生草本。鬢根、莖葉強韌，常叢生。葉細長而尖。夏秋之際，抽花莖，穗狀花序二至七枚指狀集生稈頂，小穗無柄，排列於穗軸一側，具三至六朵小花。取此草的莖分裂作絲狀，可用以鬥蟋蟀，故稱為「蟋蟀草」。也稱為「牛筋草」。
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禾本科
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單子葉植物中的一科，草本或木本植物。莖通常中空且有節，少數是實心的，如甘蔗。葉狹長，且葉脈是平行脈。花兩性或單性，花序穗狀、總狀或複總狀，由多數小穗（穎花）組成，小花不具花被，僅具一至三枚細微鱗片。果實為穎果，偶為堅果或漿果，種子有胚乳。全球共有約一萬種，分布廣泛，常見的有稻、麥、甘蔗、玉米、竹子、高粱、蟋蟀草等。
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山毛櫸
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植物名。殼斗科山毛櫸屬，落葉喬木。高度可達二十四公尺，樹皮色黑，樹幹平滑。葉互生，長卵形，闊而尖，葉緣呈波狀，背有毛。春季開淡綠色小花，雌雄同株，雄花序長穗狀，雌花兩朵簇生。殼斗四瓣裂，常具二枚堅果，堅果具三稜，十月間成熟。木材堅固，可供作鐵道枕木、農具及家具等。也稱為「水青岡」。
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薏仁
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植物名。禾本科薏苡屬，一年生草本。葉線狀長披針形，基部有鞘，葉緣粗糙。夏天開花，總狀花序從葉鞘中抽出，小穗單性，雌雄同株，雄小穗伸出總苞外，雌小穗聚生穗軸基部，包被於骨質總苞內。穎果卵圓形，總苞形成淡褐色的外殼。去掉外殼，內部即為白色的薏仁。薏仁含有豐富的蛋白質，在中藥上，有利尿、健胃、鎮咳、抗癌等功效。也稱為「苡實」、「薏苡」。
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貓頭鷹博士