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紙傘     
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一種民間工藝。紙傘的製作過程可分為製傘骨、糊紙、上油及造傘頭,必須先將竹子泡一個月,以去掉糖分而防蟲蛀,傘面則由韌性大、遇水不易潮溼的棉紙裱糊,最後再塗上防水桐油。近年則流行在紙傘上手繪風景、人物等。臺灣美濃生產的手工油紙傘便頗富盛名。
鐵板燒     
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1.一種烹飪方法。將肉切成塊狀,用調味料漬後,再與其他佐菜依次放到高溫的鐵板上煎炙成菜餚。
層壓法     
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將熱固性樹脂漬、塗布後,與紙張、棉布等片狀塑料層層重疊,並加壓、加熱,使發生化學變化而黏結成板,此方法稱為「層壓法」。
    
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1.漬、弄溼。《淮南子.要略》:「瀸濇肌膚,被服法則。」晉.羊祜〈雁賦〉:「臨空不能頓其翼,揚波不能瀸其羽。」
蠹啄剖梁柱     
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蠹蟲雖小卻能蛀倒梁柱。比喻小地方不注意會影響大局。《淮南子.人間》:「禍生而不蚤滅,若火之得燥、水之得溼,而益大;癰疽發於指,其痛遍於體。故蠹啄剖梁柱,蚊虻走牛羊,此之謂也。」
膠鞋     
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以橡膠製成的鞋。多指雨鞋。[例]雨天穿膠鞋可避免水入鞋內。
懷生     
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1.含有生命、生氣。《文選.司馬相如.封禪文》:「懷生之類,霑濡潤。」
有味兒     
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1.有味道。指菜餚滋味鮮美。如:「這盤魚燒得很有味兒。」《紅樓夢》第四三回:「若是還有生的,再炸上兩塊,鹹的,吃粥有味兒。」
豆芽菜     
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由黃豆或綠豆等豆類植物的種子,水發芽而成的蔬菜。[例]豆芽菜是不分季節,全年皆可供應的蔬菜。 △豆芽、荳芽菜
秋石     
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以童子尿液石膏,並和以秋天的露水所製成的中藥藥材。色白質重,堅如石塊。多用於內服,有散血、滋陰、降火、殺蟲、解毒等效用。見明.李時珍《本草綱目.卷五二.人部.秋石》。
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