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羅馬共和
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及從事政治活動。自西元前3世紀起，農民、商人和工匠等平民，也擁有了投票權。ˇ但是奴隸與外來人仍舊無法餐與政治活動，而婦女也是如此，因為她們的義務是照顧家庭。 早期的征戰共和開始時，羅馬便將版圖拓展至義大利。其軍事方面的成功歸由一支由公民組成，人數眾多、組織嚴密的軍隊。基於愛國心，所有羅馬人都甘心接受極為嚴厲的訓練來捍衛國土。西元前三世紀，羅馬不僅控制現今整個義大利，並且向地中海征討。在征討過程中，羅馬和北非強大的城邦迦太基(註1.)發生衝突，引發了三次布匿克戰爭，時間長達一百多年。其中最著名的事發生在西元前218年，迦太...
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倒退
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2.追溯、回到從前。[例]走進這家復古風格的餐廳，時光好像倒退幾十年，讓人猶如置身昔日的臺灣農村。
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伙食
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每日的飯食。如：「這家餐廳包下了咱們公司的伙食。」也作「火食」。
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同事
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3.在同一單位工作的人。如：「今晚我要和同事們聚餐。」《浮生六記．卷三．坎坷記愁》：「有同事俞孚亭者，挈眷居焉。」也作「同仁」、「同人」。
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沉舟破釜
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比喻做事果決、勇往直前。參見「破釜沉舟」條。明．朱鼎《玉鏡臺記》第二一齣：「齧雪餐風，沉舟破釜，敢辭金革苦。」
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買單
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結帳、算帳。[例]本餐廳採自助式，用餐前請先買單。
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國立水里商工
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ional High School of Commerce and Industry 校徽 教學單位餐飲管理科資料處理科資訊科觀光科電機科資源中心實用技能學程綜合職能科 願景一、營造溫馨和諧的友善校園。二、建置精緻化軟、硬體設備，塑造優質學園。三、提供優質化教學互動機制，帶動教學創新。四、發展學校特色，吸引優秀學生就近入學。五、強化社區策略聯盟及產學合作，暢通學生進路。六、整合教育資源，協助弱勢學生完成學業，帶上每一位學生。七、推展人性化校務參與機制，發展校務機能。 參考資料http://www.slvs.ntct.ed...
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跨行
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1.跨出原來的行業之外，從事其他不同性質的工作。如：「他原本是做五金買賣的，最近也跨行做起餐飲生意了。」
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採買
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2.學校或團體中負責採購事宜者。尤指買菜的人而言。[例]本校餐廳一向由採買負責採購廚房所需物品。
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中午
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白天十二點左右的時間。[例]這所小學的全體師生每天中午都在校中共進營養午餐。
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貓頭鷹博士