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脂肪
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的鏈結，室溫下為液態，稱不飽和脂肪酸。3. 人體本身含有合成多種脂肪酸的能力，但有一些無法自行合成，必須仰賴食物的脂肪酸，稱為必需脂肪酸，如亞麻油酸是屬於不飽和脂肪酸。 關鍵字中文關鍵字: 脂肪英文關鍵字: fat 參考書目註1:生物學，黃世傑，王瑋龍，陳森香合編著，華杏機構叢書，2003年4月，頁126。註2:新編生物學，劉又彰等合著，永大書局有限公司，1996，頁13。
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君子
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2.才德出眾的人。《論語．子路》：「故君子名之必可言也。」《禮記．曲禮上》：「博聞強識而讓，敦善行而不怠，謂之君子。」
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周旋
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5.周而復始。《國語．越語下》：「必順天道，周旋無究。」宋．洪咨夔〈漩口〉詩：「麥登粟事起，竟歲相周旋。」
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鐵杵磨針
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嫗磨杵，白問其故，曰：『做針』。白感言，遂卒業。」用來鼓勵人耐苦精進，不屈不撓的堅持到底，奮力進取，必有成功的一天。試想一條鐵杵要磨針，勢必得付出許多毅力和勞力，且必須經過很長一段時間並曾遇到困難。相同的，我們要做好一件事情或研究一門學問，也會遇到無數的挫敗。俗語說：「世上無難事，只怕有心人。」如果我們沒有恆心，既怕困難，又怕挫敗，那只有半途而廢，百事無成。 相似詞有志者事竟...
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落葉歸根
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比喻長期居住在外，終究要回返家園。明．王世貞《鳴鳳記》第三八齣：「今日遇赦回來，正是落葉歸根，豐城劍回。」《官場現形記》第二二回：「大家有情義，何必叫老爺一時為難呢？但是樹高千丈，落葉歸根，將來總得有個著落，不得不說說明白。」也作「葉落歸根」。
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萌
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2.發生。如：「故態復萌」。《管子．牧民》：「惟有道者，能備患於未形也，故禍不萌。」《三國演義》第一回：「若萌異心，必獲惡報。」
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名韁利鎖
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「名」是功名。「利」是利祿。「韁」是繫馬的繩子，用以控制馬匹。「鎖」則是安裝在門戶、箱櫃等開合處，必須以鑰匙或暗碼打開的金屬器具，引申有拘束、封閉的意思。一個人如果汲汲於名利，腦海裡除了沽名釣譽、鑽求利益，其他事情都毫不關心，就好像被無形的韁繩套住，或被看不到的鎖鏈給綁住，不得自由。《漢書．卷一○○．敘傳上》，敘述了桓譚欲向班嗣借書的事情。桓譚博學多聞，遍習五經，是一位儒者。班嗣雖然也學儒術，但更喜好黃老之學。有一次桓譚想向班嗣借黃老之書，班嗣知道了就回覆說︰「黃老之學崇尚清虛無為，不受世俗所羈絆，與儒學完全不同。你今日已經習慣孔孟的仁義之道，被世俗名利的韁鎖所束縛，敬服周公、孔子的遺範，推崇...
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灼
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1.炙、燒。如：「被火灼傷」。《國語．魯語下》：「如龜焉，灼其中，必文於外。」
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唾
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1.吐口水。有輕視、鄙棄的意思。如：「唾罵」、「唾棄」。《戰國策．趙策四》：「太后明謂左右：『有復言令長安君為質者，老婦必唾其面。』」
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各自為政
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03.宋．羅泌《路史．卷三一．國名紀八．究言》：「醝茗竹漆，有無、多寡，任土增損，必得其宜。夫然，故遠近、利害、少多、治亂各自為政，有不煩於上之屑屑。京都內史，特亦不過勤卹幾甸，脩其禮樂。」
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貓頭鷹博士