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乳腥未退
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人名。號廣野君，生卒年不詳。陳留高陽人，秦末辯士。為劉邦說齊，下七十餘城，及韓信襲齊，齊以為受騙，遂烹食其。
(3) 緩頰：替人求請。
(4) 生：先生，指酈食其。
(5) 韓信：？∼西元前１９６，西漢淮陰人。年輕時曾忍胯下之辱，後助漢高祖伐魏、舉趙、降燕、破齊，封為齊王，後徙封楚王。高祖熒欋背叛，擒置咸陽，降封淮陰侯，終為呂后所殺。
(6) 當：通「擋」，音ㄉㄤˇ。匹敵、抵抗。
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詞嚴理正
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。拔根掘窟期必盡，有勇無前力何犖。乃知二子果可用，非獨詞堅由志確。朝廷清明天子聖，陽德彙進群陰剝。大烹養賢有列鼎，豈久師門共藜藿。予慚職諫未能薦，有酒且慰先生酌。 〔注解〕
(1) 俚：鄙俗。
(2) 醇：音ㄔㄨㄣˊ，精純。
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伏雌
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孵卵的母雞。《樂府詩集．卷六○．琴曲歌辭四．秦．百里奚妻．琴歌三首之一》：「百里奚，五羊皮。憶別時，烹伏雌，炊扊扅，今日富貴忘我為。」
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尸饔
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主管烹飪飲食的事。《詩經．小雅．祈父》：「胡轉予于恤，有母之尸饔。」《聊齋志異．卷二．聶小倩》：「女即入廚下，代母尸饔。」
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白酒
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2.美酒的代稱。唐．李白〈南陵別兒童入京〉詩：「呼童烹雞酌白酒，兒女嬉笑牽人衣。」
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不弱
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不亞於、不輸給。如：「他的嗜好是烹飪，其手藝不弱於餐館大廚。」也作「不讓」。
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煮茗
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烹茶。唐．韋應物〈澄秀上座院〉詩：「林下器未收，何人適煮茗？」
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太白粉
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將樹薯或玉米碾磨後，乾燥而成的粉末，可做為烹調時芶芡用的黏稠劑。
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迴山倒海
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室有難，起兵救援靖亂。
(4) 負鼎而趨：指曹操以輔佐名義，爭霸一方。負鼎，指伊尹背負罪俎見湯，以烹調比喻致王道之事。趨，行走、追逐。
(5) 假：借。〔參考資料〕 《魏書．卷五四．高閭列傳》昔世祖以回山倒海之威，步騎數十萬南臨瓜步，諸郡盡降，而盱眙小城，攻而弗克。班師之日，兵不戍一郡，土不闢一廛。夫豈無人，以大鎮未平，不可守小故也。堰水先塞其源，伐木必拔其本。源不塞，本不拔，雖翦枝竭流，終不可絕矣。
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迴山轉海
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室有難，起兵救援靖亂。
(4) 負鼎而趨：指曹操以輔佐名義，爭霸一方。負鼎，指伊尹背負罪俎見湯，以烹調比喻致王道之事。趨，行走、追逐。
(5) 假：借。〔參考資料〕 《魏書．卷五四．高閭列傳》昔世祖以回山倒海之威，步騎數十萬南臨瓜步，諸郡盡降，而盱眙小城，攻而弗克。班師之日，兵不戍一郡，土不闢一廛。夫豈無人，以大鎮未平，不可守小故也。堰水先塞其源，伐木必拔其本。源不塞，本不拔，雖翦枝竭流，終不可絕矣。
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貓頭鷹博士