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實作評量的功能     
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爭議,但是一旦小毛病克服之後,似乎大多能得到教育者和大眾的支持。實作評量遠比傳統選擇式測量昂貴,但是大部分的專家和政策制定者都逐漸同意:如果這種投資能讓大家編擬出更好的測驗,因而導致較好的教學和學習效果,則這樣的投資是值得的。實作測驗除了有實施、評分、及費用等問題,尚有一個問題,即我們不能確定這種新測驗是否能解決標準化的所有問題。例如,Shavelson、Baxter、和Pine曾研究自然科的實作評量。他們發現,學生的表現用這種方式來評量,的確可以有相當的信度,但是不同的實作評量工具會產生截然不同的分數組型。而且,學生的...
食品營養     
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食品營養在食品科學學門中為一重要的主流學科,其主要內容涵蓋營養學、膳食療養學(或稱疾病營養學、臨床營養學)、生命期營養、營養生物化學或營養化學、公共衛生營養學及營養評估等學科。 營養學(英語:Nutrition)指食物中包含的熱量及其他有利健康的成分。人以及多數動物攝入食物以獲得足夠的營養素;攝取食物後,經過消化、吸收、代謝,利用食物中身體需要的物質(養分或養料)以維持生命活動。通過適當的攝入營養可以免去很多疾病。
苗族     
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中國少數民族之一。相傳為三苗的後裔。分布於大陸地區貴州、雲南、湖南、湖北、廣西、四川、廣東等地。語言屬漢藏語系苗瑤語族苗語支,有三種大方言。部分地區使用侗語或瑤語,大多兼通漢語,使用漢文。主要從事農業,部分從事林業。其社會組織是小家庭,多為一夫一妻制,婦女婚後多有「不落夫家」之俗,居屋常見「吊腳樓」形式。婦女擅長刺繡、蠟染,喜愛歌舞。過去信奉多神,崇拜祖先。現在也有少數人信仰基督教、天主教。也稱為「苗民」、「苗人」。
柴油     
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石油蒸餾沸點達攝氏175度至300度時,分餾出碳數十至十六的部分,稱為「柴油」。揮發性比潤滑油高,比煤油低。主要用於柴油引擎、噴射機燃料及照明等。[例]大部分的大卡車都是以柴油為主要燃料。
人類學     
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  人類學的名詞最早來自希臘文,是由希臘文的ánthropos與logos兩個字所組成的,其意義為:人的理論(theory of man)。希臘文的人類學一詞,最早出現於亞里斯多德(Aristotle)的著作[倫理學](Ethics)書中,該書對人類學所下的定義為「人的轉變」(Persönliche Wendung)。也就是人類學是研究人的轉變的一門學問。
  費龍(Philon, 25 B.C.~50 A.D.)將神學的概念注入於人類學中。到了一五○一年,研究多瑪斯-艾柏特的神學家(thomistisch-albertische Theologen)亨特(Magnus Hundt)...
黃淮平原     
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地名。包括河北省全部、山東省西部、河南省大部及江蘇、安徽兩省的北部。主要由黃、淮兩河沖積而成,北隔黃河河道與海河平原相鄰。地形平坦,大多為海拔五十公尺左右,為中國大陸重要的農業區。盛產小麥、棉花、雜糧及溫帶水果。
翻白眼     
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眼眶中黑眼珠向上翻,露出大部分眼白。是心中難過、痛恨、不滿或病危時的眼睛表情。[例]病人眼翻白眼、口吐白沫,快急救!
課外     
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上課以外的時間。[例]大部分的小朋友都喜歡參加課外活動,因為可以加入自己喜歡的社團,做自己想做的事。
部落格     
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他博客或網站的超連結、及其它與主題相關的媒體。能夠讓讀者以互動的方式留下意見,是許多博客的重要要素。大部分的博客內容以文字為主,仍有一些博客專注在藝術、攝影、視頻、音樂、播客等各種主題。網誌是社會媒體網路的一部分。 起源在網誌流行前網路虛擬社群透過許多方式,包括Usenet及線上商業服務,例如GEnie、BiX、早期的CompuServe、郵件列表、BBS和聊天室。以及90年代的網路論壇軟體,例如WebEx等來交流訊息。現代博客是線上日記演化而成的,在線上日記中可記錄個人的生活和圖片。而
文職     
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文官的職務。相對於武職而言。[例]政府各級行政機關的職員大部分是文職。
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