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碘
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（iodine，I）化學元素。原子序53。為非金屬固體的鹵素，有毒性和腐蝕性，易昇華。不溶於水，但溶於有機溶劑。多存於海水及鹽泉中，為黑色結晶體，可供醫藥、照像、顏料等用。碘也是合成甲狀腺激素的主要成分。可調整細胞的氧化作用，影響人體的基本代謝率。
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杏仁
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杏核中的仁，為杏的種子。扁圓如心臟形，味美，微苦，可炒食，亦可入藥。[例]杏仁茶、杏仁豆腐 △杏核兒
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遠近知名
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形容名聲響亮，眾人皆知。[例]深坑豆腐遠近知名，專程來品嚐的人絡繹不絕。
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林海音
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念來自我期勉。 著作《曉雲》《城南舊事》《婚姻的故事》《金鯉魚的百襉裙》《綠藻與鹹蛋》《冬青樹》《豆腐一聲天下白》《我的京味兒回憶錄》《寫在風中》《剪影話文壇》《春聲已遠》《作客美國》《芸窗夜讀》 等 評價●林海音女士，人人稱她「 林海音 先生」，這對她是一種敬稱，在五○年代的台灣文壇，林海音是非常重要的一位作家，更是一位功勞卓著的名編輯、出版者。●王明月在《 林海音研究 》中說到：「其小說作品多以家庭為背景，擅寫婚姻愛情悲劇。主題除寫出眷戀鄉土外，還因自身經歷，寫出多篇以孤女為題材的篇章。且十分關注婦女命運，以女性的立...
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胃潰瘍
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一種胃內黏膜腐爛的病症。發生的原因仍未確定，一般都是胃酸過多，使胃壁受到侵蝕的疾病。症狀包括燒痛、噁心、空腹感、飢餓感或吐酸水等。[例]早期的胃潰瘍，應盡快就醫治療，否則形成慢性病就不易治癒了。
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鈮
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（niobium，Nb）化學元素。原子序41。金屬元素之一。銀白色，存於鈮鉭鐵礦，有延展性和良好的超導性。室溫下相當穩定，高溫中能與氧、氫和鹵素反應，可用作除氣劑。主要用於製造耐高溫的合金鋼及真空管，也可用於增加鋼的強度。因可與鈾調和，且能耐鹼金屬腐蝕、不易與熱中子作用，故用於核子反應器的外殼。
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錸
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（rhenium，Re）化學元素。原子序75。是一種過渡金屬元素，在自然界含量少，分散於輝鉬礦中。熔點高達攝氏三千一百八十度。耐高溫、耐腐蝕，具良好機械性能，電阻高。常用來製造電燈燈絲，人造衛星及火箭的外殼等。
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晁補之
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人名。（西元1053～1110）字无咎，宋濟州鉅野人。舉進士，累遷著作佐郎、禮部郎中。以文章見知於蘇軾，其論政、論史之作，較注重事功，對迂腐不切實用的言論，多所嘲諷。工書畫。著有《雞肋集》、《晁无咎詞》等。
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鮮美
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相反詞：腐惡
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饐
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食物腐壞變味。漢．王充《論衡．商蟲》：「穀蟲曰蠱，蠱若蛾矣，粟米饐熱生蠱。」
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貓頭鷹博士