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米罕
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羊肉。譯自蒙古語。元．關漢卿《哭存孝》第一折：「米罕整斤吞，抹鄰不會騎。」也作「米哈」。
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保兀赤
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廚師。譯自蒙古語。明．火源絜《華夷譯語．人物門》：「廚子，保兀兒赤。」也作「火裡赤」。
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保安族
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中國少數民族之一，或以為源出於蒙古族。聚居於大陸地區甘肅臨夏。語言屬阿爾泰語系蒙古語族，和蒙古語有密切關係。通用漢語文。信仰伊斯蘭教（回教）。經濟以農業為主，手工業中則以製作保安刀聞名。
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巴都兒
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武士、勇士。譯自蒙古語。元．鄭光祖《老君堂．楔子》：「巴都兒來報，大王呼喚，不知有何將令。」也作「八都魯」。
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拔突
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武士、勇士。譯自蒙古語。《元史．卷九九．兵志二》：「勇敢無敵之士，曰拔突。」也作「拔都」、「霸突」。
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米哈
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羊肉。譯自蒙古語。元．無名氏《射柳捶丸》第三折：「（阻孛云）好米哈喫上幾塊。（党項云）打剌孫喝上五壺。」也作「米罕」。
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打剌孫
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黃酒。譯自蒙古語。元．劉唐卿《降桑椹》第一折：「哥也，俺打剌孫多了，您兄弟莎搭八了俺牙不約兒赤罷。」元．無名氏《射柳垂丸》第三折：「打剌孫喝上五壺。」也作「答剌蘇」、「答剌速」、「答剌孫」、「大辣酥」。
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庫里爾臺
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早期蒙古時代，由可汗、各氏族長或親王所召開的會議名稱。譯自蒙古語。其任務在商決選舉可汗、頒布法令、徵討等重大事務。
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拔都魯
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武士、勇士。譯自蒙古語。也作「八都魯」。
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博爾赤
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元代掌廚的官。譯自蒙古語。參見「火裡赤」條。《元史．卷九九．兵志》：「親烹飪以奉上飲食者，曰『博爾赤』。」
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貓頭鷹博士