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回鍋     
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將已煮熟的食物放回鍋中重新加熱。[例]這盤菜把它回鍋熱一下,我們的晚就有著落了。
聲吞氣忍     
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此處所列為「忍氣吞聲」之典源,提供參考。 南朝梁.任孝恭〈為汝南王檄魏〉(據《藝文類聚.卷五八.雜文部四.檄》引)尒朱榮胡貊遺種,邊塞是居,姦宄妄才,凶愚醜類,茹血腥,本非人品。依隨水草,取類馬牛,而包藏禍圖,竊懷反噬,遂長驅種落,用襲我周南。……梁大皇帝,功踰五帝,道邁三皇,負扆當軒,平章百姓,垂拱而治,協和萬邦。今遣同州刺史范遵等,董率前鋒,揚旌致討,先取滑臺,鼓行金谷。關東英俊,河北雄才,痛桑梓淪蕪1>,室家顛殞2>,飲氣吞聲,志申讎3>怨。 〔注解〕 (1) 桑梓淪蕪:故鄉家園淪陷荒蕪。 (2) 室家顛殞:家庭宗族震盪滅亡。 (3) 讎:音ㄔㄡˊ,通「仇」,指仇怨。
天空地闊     
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此處所列為「海闊天空」之典源,提供參考。 ※北周.庾信〈道士步虛詞〉一○首之一○(據《庾子山集注.卷五》引)麟洲1>一海闊,玄圃2>半天高。浮丘迎子晉,若士避盧敖。經林慮李,舊食綏山桃。成丹須竹節,刻髓用蘆刀。無妨隱士去,即是賢人逃。 〔注解〕 (1) 麟洲:鳳麟洲,神話中的仙山,位在西海中央,四面有弱水圍繞,洲上多鳳凰、麒麟。 (2) 玄圃:神話傳說中仙人居住的地方,在崑崙山頂。
嫠不恤緯     
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比喻忘身憂國。參見「嫠憂宗周」條。宋.李曾伯〈謝四川都大薦辟〉:「嫠不恤緯,深慙肉食之謀,子弗荷薪,尤愧素之誚。」
晚飯     
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晚上吃的飯。《紅樓夢》第三九回:「正說著,鳳姐兒便命人來請劉姥姥吃晚飯。」《老殘遊記》第五回:「當日吃過晚飯,安歇。」也稱為「晚」。
肉鬆     
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用肉類焙乾製成的碎屑狀食品。[例]每天早,母親都會準備肉鬆、稀飯。
心非口是     
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此處所列為「口是心非」之典故說明,提供參考。「口是心非」這句成語當源自晉代葛洪的《抱朴子》。此書為道家典籍,分內外兩篇,〈黃白〉所記載為有關道家的「黃白術」。道家為求長生不死而有各種煉丹方術,「黃白術」是將賤金屬鉛、錫等冶煉成貴金屬黃金、白銀的技術,據說將金銀再製成器皿作為具,食用日久可以延年益壽。而欲習此術者,必須身骨清潔、資質聰慧,再配以師傳的口訣。故事中的程偉想學的就是這種方術,但屢試不成。而他的妻子是得道的人,只用少許的藥與水銀共同煎煮,一下子就煉出了白銀。程偉想盡辦法討好妻子,要她傳授祕方,但因為她認為程偉的資質不適學習此術,所以嚴加拒絕。程偉便起了歹心,準備以暴力使她屈服。其妻得...
還可以     
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尚且可以,過得去。如:「你覺得這家館的招牌菜還可以吧!」
早膳     
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1.吃早。《三國演義》第二七回:「次日早膳畢,請二嫂上車,取了胡華書信,相別而行。」《紅樓夢》第五八回:「早膳已畢,方退至下處。」也作「早饍」。
大菜     
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3.舊指西。《官場現形記》第五三回:「吃頓大菜,你曉得要幾個錢!還要什麼香檳酒、啤酒去配他。」
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