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山萵苣
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註2>若處理不好，吃起來不但苦味濃郁，喉嚨還會有麻澀感。<註3> 藥用可全株採食煮茶當青草茶喝<註4>，有消腫以及解熱之效。<註2> 食用方法早春至夏季是採集山萵苣最好的時期，要去除苦味，在煮食時要注意避免一直掀開鍋蓋，掀開次數越多次，苦味越無法祛除；嫩莖葉可煮小魚干湯或炒干貝蝦仁等都很爽口。<註4> 關鍵字中文關鍵字：山萵苣英文關鍵字：Lactuca indica 參考書目註1：台灣野花365...
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稊稗
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兩種一年生的草本植物。稗生於水田溼地，莖粗大，高約一、二公尺，苗葉似穇子，細長而漸尖，邊緣有細鋸齒。初秋開花，殼上有芒，為綠色或紫色。子如黍粒大小，茶褐色。可磨做麵食，或為家畜飼料。稊類似稗，穗像粟，生於荒地。《景德傳燈錄．卷一六．澧州樂普山元安禪師》：「肌骨異芻蕘，稊稗終難映。」明．李時珍《本草綱目．卷二三．穀部．稗》：「五穀不熟，不如稊稗。稊苗似稗，而穗如粟，有紫毛，即烏禾也。」
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山櫻花
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莖薔薇科(Rosaceae)的山櫻花屬於落葉性的中喬木，一般株高可達20公尺左右，其樹幹通直，樹皮為茶褐色，具有光澤，具光滑小枝條，而老莖則為片狀剝落。 葉山櫻花的葉片通常為互生，類卵狀橢圓形，紙質，葉之表面為光澤綠色，而葉之背面則為淡綠色或略帶白粉。 花山櫻花的花朵數多，一般花色為緋紅色，花朵下垂，先於葉片開放，腋生，通常為叢生或呈繖形花序狀，其花梗細、長而光滑，具花瓣五枚，而山櫻花的苞片近披針形，花萼則為鐘形，色暗紅，花朵大多著生於花萼筒處。 果實山櫻花的果實為核果，呈卵形，成熟時為暗紅色，可食用。而山櫻花的種子通常...
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上午
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夜半一時至正午十二時。一般則以清晨至正午十二時為上午。《儒林外史》第一七回：「到上午同喫了飯，又拿出書來看看，一會又閒坐著喫茶。」《二十年目睹之怪現狀》第一七回：「幸得過了一夜，第二天上午，早就到了上海了。」也稱為「上半天」。
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嫖姚
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1.矯捷強勁。宋．楊萬里〈澹庵坐上觀顯上人分茶〉詩：「銀瓶首下仍尻高，注湯作字勢嫖姚。」也作「票姚」、「票鷂」、「剽姚」、「驃姚」。
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攀炎附熱
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此處所列為「趨炎附勢」之典故說明，提供參考。王沈生於極端重視門第的晉朝，年輕時雖然很有文采，但出身寒門，還是無法打入上流社會，於是他寫了篇〈釋時論〉，以抒發鬱鬱不得志的心情。其中提到：在溫暖地方的人，都是喜歡熱的人。但能夠知道冶煉金屬的方法，只有掌爐漆炭的人。就像想要打入上流社會，出身是很重要的。出身卑賤的人，常常被人汙辱；出身尊貴的人，卻常得到榮耀。肉食的有錢人不斷出入於華廈，粗茶淡飯的窮人只能往來於田野。講求名利的人，向有勢力的人逢迎諂媚；而講求名聲的，卻因為錢財，而原形畢露。實在是很令人感嘆。後來「趨炎附勢」這句成語就從這裡演變而出，用來比喻依附權勢。
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田徑
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2.田地邊的小路。如：「沿這條田徑走，就可以找到那戶賣茶葉的農家。」
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桫欏
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植物名：(1)桫欏科桫欏屬，常綠木本。幹高數公尺至十餘公尺，下方密被交纏不定根。三回羽狀裂葉，長一至二公尺，叢生幹頂，葉總柄有細刺，小裂片背生孢子囊群。多生於溼暖的地方。(2)山茶科紫莖屬，落葉喬木。幹高六至七公尺，樹皮平滑，赤褐色，葉互生，橢圓形，細鋸齒緣。夏季葉腋開白花，瓣五片，形似山茶，蒴果廣卵形。木料堅實。也稱為「夏椿」、「沙羅」。
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循例
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依照慣例。清．阮葵生《茶餘客話》卷一：「宋牧仲嘗言，文康公撫遵化日，苦旱，有司循例請禁屠沽。」
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鳥類
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完全不同的顏色，就算距離鳥兒很遠，也會讓牠們感覺到不安而逃走。所以通常我們在觀察鳥類時，會穿著綠色或茶色系列的服裝。(註1) 鳥類的羽毛鳥的身體上，覆蓋著柔軟的絨毛及小小的羽毛，一年大約會有1-2次的換毛，一般大約在春季到夏季育兒結束的時期。這些羽毛保護著鳥的皮膚，也負責保溫不讓體溫上喪失。絨毛就是羽絨，其中像是水鳥的羽絨經常竟用來做成我們的防寒外套或被子。其中跟飛行有關的羽毛，是飛羽和尾羽，根據這兩種羽毛的長度，鳥飛行的姿勢也會有所不同。(註1) 關鍵字中文關鍵字: 鳥類英文關鍵字: bird species 參考書目...
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貓頭鷹博士