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鱧腸
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植物名。菊科鱧腸屬，一年生草本。生於田野、路旁、水邊，產臺灣及泛熱帶、亞熱帶。莖高三十餘公分，葉對生、無柄，披針形，全緣或有鋸齒，葉面粗糙、生毛茸。八、九月間，枝端生白色頭狀花序一至三個，外層舌狀小花二輪，內面管狀小花多數。瘦果黑色。可入藥，味酸性寒，補腎陰、止血痢、烏鬚髮、固齒牙。也稱為「蓮子草」。
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酵素作用
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是一種無害且普遍被應用的微生物，但是有很多微生物是有害有毒的。1. 優酪乳的產生，簡單來說，就是把乳酸桿菌放進牛乳中，在缺少氧的狀況下發酵。這些乳酸桿菌將乳糖轉化為乳酸，所以優酪乳喝起來才會是酸的。2. 啤酒是以大麥芽(包含特種麥芽)為主要原料，加酒花，經酵母發酵釀製而成的，含二氧化碳、起泡劑。主要分為...
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怎不
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如何不。如：「我們在一起生活了好多年，突然要分開，怎不令人心酸呢？」《金瓶梅》第三三回：「金蓮問：『喬大戶家昨日搬了去，咱今日怎不與他送茶？』」《紅樓夢》第六○回：「雷公老爺也有眼睛，怎不打這作孽的！」
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怨毒
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仇恨、恨惡。《史記．卷六六．伍子胥傳．太史公曰》：「怨毒之於人，甚矣哉！」《文選．阮籍．詠懷詩一七首之六》：「感慨懷辛酸，怨毒常苦多。」
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磷灰石
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一種磷酸鹽礦層中的主要礦物，成分為磷酸鈣及氟化鈣，是磷的主要來源。可用來製作植物肥料。
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長石
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一種含鉀、鈉、鈣及鋇等的鋁矽酸鹽類礦物。可分為鹼性長石、斜長石、歪長石三種。呈乳白、淡黃、綠、肉紅或灰色，具珍珠或玻璃光澤。主要用於陶瓷及玻璃工業，有些可作裝飾石料及次等寶石，為分布最廣的造岩礦物。
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阿斯匹靈
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一種解熱止痛的藥劑。白色結晶，味微酸，適於治療頭痛、神經痛、傷風等。§英、德 aspirin[例]這種感冒藥不含阿斯匹靈，藥效快，沒有副作用。 △阿司匹靈
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多氯聯苯
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由氯和聯苯反應生成的非常穩定的液狀、樹脂狀或晶狀有機化合物的總稱。能抗高溫、強酸、強鹼，故其混合物可用作潤滑劑、傳熱介質、變壓器中的耐火絕緣介質，及用於電容器的浸漬，木材、金屬和混凝土的保護塗層及膠黏劑、導線的塗層。多氯聯苯化合物和大多數高度氯化的有機化合物一樣都有毒，特別是對於魚類。在土壤、河流中不易分解，而且進入生物體後便儲存在脂肪組織中，為致癌物質。
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相為
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2.相互庇護。南朝宋．范曄〈逸民傳論〉：「適使矯易去就，則不能相為矣。」《二刻拍案驚奇》卷二六：「至於女婿一發彼此相為，外貌勸解之中，帶些尖酸譏評。」
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樲
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植物名。指樲棘。鼠李科棗屬，「酸棗」之古稱。參見「酸棗」條。
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貓頭鷹博士