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堂倌
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舊時對茶樓、酒鋪、飯館、澡堂等服務人員的稱呼。《文明小史》第一六回：「他師徒五眾就檢了靠窗口一張茶桌坐下，堂倌泡上三碗茶。」也作「堂官」。
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傍邊
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左右兩側，附近的地方。《三國演義》第二回：「傍邊一人鼓掌大笑曰：『此事易如反掌，何必多議！』」《儒林外史》第一四回：「傍邊有個花園，賣茶的人說是布政司房裡的人在此請客，不好進去。」
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詞頭
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語詞中附加在詞根前面的成分。如「老虎」的「老」、「阿爺」的「阿」等。
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楊萬里
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太子侍讀、秘書監等職務，官至寶謨閣學士。主張抗擊金人，收復失地，以正直敢言，一生奉行「正心誠意」，嗜茶如命。後因奸相韓侂冑專權辭官居家，隱居十五年不出，開禧二年（1206年）憂憤而死。臨終前寫下「吾頭顱如許，報國無路，惟有孤憤」的遺言。長子楊東山。其詩起初模仿江西詩派，後則棄之而另闢蹊徑。他在《荊溪集自序》自述：「余之詩，始學江西諸君子，既又學後山（陳師道）五字律，既又學半山老人（王安石）七字絕句，晚乃學絕句於唐人。……戊戌作詩，忽若有悟，於是辭謝唐人及王、陳、江西諸君子皆不敢學，而後欣如也。」終於自成一家，即嚴羽《滄浪...
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呂政達
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呂政達1962年11月01日／ 台灣呂政達，一九六二年生，台南市人，輔仁大學應用心理系畢業。目前是《張老師月刊》總編輯，曾長期在自立晚報任職，擔任記者、副刊主編和總主筆等工作。寫過《走出生命幽谷》、《偷時間的人》等書，從一九九七年香港回歸大陸那年開始，接連得過時報文學獎散文首獎和評審獎、聯合報文學獎散文大獎、梁實秋文學獎散文第一名和第二名、第一屆宗教文學獎短篇小說評審獎，《與海豚交談的男孩》獲2005中國時報開卷美好生活獎，著有《怪鞋先生來喝茶》等書。責任編輯人１０９７０２２０１語二乙陳建安
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錦上鋪花
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此處所列為「錦上添花」之典源，提供參考。 ※＃宋．黃庭堅〈了了菴頌〉（據《豫章黃先生文集．卷一五》引）1>方廣菴名了了，了了更著菴遮。又要涪翁2>作頌，且圖錦上添花。若問只今了未，更須侍者煎茶。 〔注解〕
(1) 典故或見於《祖堂集．卷九．羅山和尚》、宋．王安石〈即事〉詩。
(2) 涪翁：黃庭堅（西元１０４５∼１１０５）字魯直，號山谷道人，又號涪翁，宋分寧（今江西修水縣）人。與張耒、晁補之、秦觀合稱蘇門四學士。工詩，為江西詩派的開創人，並擅行、草書。涪，音ㄈㄨˊ。〔參考資料〕 ■《祖堂集．卷九．羅山和尚》因鄭十三娘，年十二，隨一師姑參見西院大溈和尚。纔禮拜起，大溈問：「這個師姑什摩處住？」...
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涼水
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冷水。《紅樓夢》第六四回：「芳官早托了一杯涼水內新湃的茶來。」
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蠅翼草
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果，通常呈鐮形，其上被有鉤毛。 應用蠅翼草多被用座庭園之地被，或吊盆栽培。而在民間則以蠅翼草作為青草茶之材料煎熬。 參考書目註1：鄭武燦，《台灣植物圖鑑》上冊，國立編譯館，民89，頁403。註2：薛聰賢，《台灣原生景觀植物圖鑑(1)》，台灣普綠，民92，頁127。 關鍵字中文關鍵字：蠅翼草英文關鍵字：Desmodium triflorum (L.) DC.、Hedysarum triflorum L.
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畬族
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中國少數民族之一。主要分布在閩、浙、粵、贛、皖五省八十多個縣的山區中。畬語是畬族的民族語言，屬漢藏語系苗瑤語族苗語支，今多使用當地的客家話。主要從事農業，以產茶著稱。手工業以細篾斗笠聞名。行一夫一妻制。婦女有財產繼承權，地位較男子為高。
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乾杯
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飲盡杯中的飲料。如：「慶生宴上，大家以乾杯的方式，表示對壽星最誠摯的祝福。」
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貓頭鷹博士