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食不重味
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飲食時不用兩種菜餚。形容生活儉樸。《史記．卷三一．吳太伯世家》：「越王句踐食不重味，衣不重采，弔死問疾，且欲有所用其眾。」《漢書．卷九二．游俠傳．朱家傳》：「振人不贍，先從貧賤始，家亡餘財，衣不兼采，食不重味，乘不過軥牛。」也作「食不二味」。
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結帳
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結算帳目。如：「點菜後，請先結帳。」也作「結賬」。
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小妹
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2.女服務生。如：「小妹，麻煩妳拿一份菜單給我。」
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葴
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植物名：(1)即馬藍。爵床科板藍屬，多年生草本。莖自根叢生，方形，節粗大，葉橢圓形，深綠色。穗狀花序直立，花冠藍綠色，短圓柱狀，先端五淺裂。蒴果棍棒形。莖葉可製成藍色染料。《爾雅．釋草》：「葴，馬藍。」(2)茄科酸漿屬，「酸漿」之古稱，參見「酸漿」條。(3)十字花科菘藍屬，「菘藍」、「藍」之古稱，參見「藍」條。
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富貴有餘
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錢財、地位多而有餘。《儒林外史》第二七回：「這菜一定是魚，取『富貴有餘』的意思。」
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行口商
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農產品的仲介、委託商。接受生產者或販運商的委託，在批發市場內，批售青果、蔬菜給零售商，而收取佣金的商人。簡稱為「行口」。
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車前草
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7年8月出版。註2：台灣高山野花圖鑑105頁，林文智著，淑馨出版社1995年10月出版。註3：台灣野菜圖譜，食野之苹186至189頁，凌拂著，時報文化1995年出版。相關教學資源(教育部數位教學資源入口網)：https://isp.moe.edu.tw/resources/search_content.jsp?rno=1684310
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韜晦
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隱藏才能，不使外露。《三國演義》第二一回：「玄德也防曹操謀害，就下處後園種菜，親自澆灌，以為韜晦之計。」
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煮飯
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將穀物煮熟。亦泛指燒飯煮菜，打理餐點。《初刻拍案驚奇》卷二四：「家主既去，剩下酒肴，他就毀門折窗，將來燙酒煮飯。」《文明小史》第三○回：「有一次夥計們煮飯，火星爆上來燒掉的。」
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貓頭鷹博士