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泡菜
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蔬菜在經過調味及浸漬之後，而成為有種特殊風味的生菜。如：「世界各地都有做法不同而風味各異的泡菜。」
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淝水
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河川名。源出安徽省合肥縣西南紫蓬山，分二道，一支東南流入巢湖，一則西北流入淮河。也稱為「肥河」、「肥水」。
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奮武揚威
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此處所列為「耀武揚威」之典故說明，提供參考。「耀武揚威」原作「曜威耀武」。「曜」、「燿」、「耀」音義同。「耀」、「揚」皆有炫耀、誇示之意。語本漢．士孫瑞〈劍銘〉。士孫瑞，東漢扶風人。獻帝時任僕射，與王允共謀誅殺董卓。所作〈劍銘〉，稱頌寶劍的威力與鋒芒。文中所說的「巨闕」、「墨陽」都是春秋戰國時期的名劍，寶劍一旦出匣，便不會善罷干休，必然要把地上的山巒剖開，讓河川受屍體阻塞而斷流，它的光芒又使天上的虹霓消失。甲士揮舞著寶劍，大肆張揚威勢與武力，就要驚動偏遠荒涼的地區。後來「耀武揚威」這句成語就從這裡演變而出，用來形容人得意張揚的樣子。
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蹈赴湯火
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此處所列為「赴湯蹈火」之典故說明，提供參考。鼂錯（西元前２００∼前１５４）為西漢潁川（地約當今河南省中部及南部等地）人，文帝時，奉命記錄和整理已失傳的《尚書》，後屢屢升遷，調任為太子家令。由於他學識豐富，被人稱為「智囊」。太子（景帝）即位後，更升任為御史大夫，常上疏建言，景帝幾乎沒有不接受的。後來他倡議削諸侯封地，讓各諸侯王懷恨在心，當景帝果真採用其議，削奪諸侯王封地時，吳、楚等七個諸侯國便舉兵叛變，要求皇帝誅殺鼂錯，形成西漢史上著名的「七國之亂」。景帝為平息內亂，於是答應諸侯王的要求，犧牲了鼂錯。鼂錯雖然含怨而終，但他所提出的種種建議，對景帝都有極大的影響力。例如他曾對邊塞的守備提出建議，主...
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苗族
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中國少數民族之一。相傳為三苗的後裔。分布於大陸地區貴州、雲南、湖南、湖北、廣西、四川、廣東等地。語言屬漢藏語系苗瑤語族苗語支，有三種大方言。部分地區使用侗語或瑤語，大多兼通漢語，使用漢文。主要從事農業，部分從事林業。其社會組織是小家庭，多為一夫一妻制，婦女婚後多有「不落夫家」之俗，居屋常見「吊腳樓」形式。婦女擅長刺繡、蠟染，喜愛歌舞。過去信奉多神，崇拜祖先。現在也有少數人信仰基督教、天主教。也稱為「苗民」、「苗人」。
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部將
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統率下的武官。《後漢書．卷一六．鄧寇列傳．寇恂》：「執金吾賈復在汝南，部將殺人於潁川，恂捕得繫獄。」《三國演義》第一五回：「當下聞孫策兵至，急聚眾將商議。部將張英曰：『某領一軍屯於牛渚，縱有百萬之兵，亦不能近。』」
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捏了一把汗
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比喻情況十分驚險，令人緊張、擔憂。參見「捏把汗」條。《文明小史》第二五回：「濟川捏了一把汗，暗道：『他這一去，那話兒就穿崩了，如何使得？』」
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箭竹
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植物名。禾本科箭竹屬。高不過一丈，節間三尺，質地堅勁可製箭，故稱為「箭竹」。原產日本及大陸地區甘肅南部、四川、湖北、江西、雲南等地。箭竹可為造紙的原料，其筍可供食用，籜可包物或製鞋、笠，莖供編器具及建築。
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火石
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1.為一種沉積岩，主要成分為氧化矽，主要礦物為微晶質或隱晶質石英，呈灰褐等色。質緻密而堅硬，以鋼鐵擊之，能發火，古人用以取火。也稱為「燧石」。
2.用鈰、鑭、鐵製成的合金，摩擦時能產生火花，常用於打火機中。
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郫縣
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2.縣名。位於四川省成都市西北岷江支流東岸。
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貓頭鷹博士