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白鐵
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1.表面鍍鋅的鐵材。鋅在空氣中會生成鹼式碳酸鋅，可以防止鐵皮被空氣鏽蝕。 △鍍鋅鐵
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土托魚羹
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一種以炸土托魚塊為主要材料勾芡烹煮而成的食物。如：「這家店所賣的土托魚羹，都選用上等的魚肉來烹煮。」也稱為「土魠魚羹」。
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百馬伐驥
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驥，千里馬。百馬伐驥指一百匹平凡的馬進攻一隻千里馬。語本《管子．霸言》：「諸侯合則彊，孤則弱。驥之材而百馬伐之，驥必罷矣！」比喻愚昧的群眾攻擊賢明的人。
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不受抬舉
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此處所列為「不識抬舉」之典源，提供參考。 ※《西遊記．第六四回》三藏聽言，遂變了顏色，跳起來高叫道：「汝等皆是一類怪物，這般誘我！當時只以低行之言，談玄談道可也；如今怎麼以美人局來騙害貧僧！是何道理！」四老見三藏發怒，一個個咬指擔驚，再不復言。那赤身鬼使，暴躁如雷道：「這和尚好不識抬舉！我這姐姐，那些兒不好？他人材俊雅，玉質嬌姿1>，不必說那女工針指2>，只這一段詩材，也配得過你。你怎麼這等推辭！休錯過了！孤直公之言甚當。如果不可苟合，待我再與你主婚。」三藏大驚失色。憑他們怎麼胡談亂講，只是不從。 〔注解〕
(1) 玉質嬌姿：形容姿貌肌膚之美。
(2) 女工針指：指紡織、刺繡、縫紉等工作。
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多氯聯苯
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由氯和聯苯反應生成的非常穩定的液狀、樹脂狀或晶狀有機化合物的總稱。能抗高溫、強酸、強鹼，故其混合物可用作潤滑劑、傳熱介質、變壓器中的耐火絕緣介質，及用於電容器的浸漬，木材、金屬和混凝土的保護塗層及膠黏劑、導線的塗層。多氯聯苯化合物和大多數高度氯化的有機化合物一樣都有毒，特別是對於魚類。在土壤、河流中不易分解，而且進入生物體後便儲存在脂肪組織中，為致癌物質。
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名儒
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有名的儒者或學者。《漢書．卷三六．楚元王劉交傳》：「宣帝循武帝故事，招選名儒俊材置左右。」元．石君寶《秋胡戲妻》第三折：「他不是閑游的浪子，多敢是一個取應的名儒。」
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八幡
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地名。位於日本九州西北，是北九州工業區的一部分，鄰近筑豐煤田。主要工業為鋼鐵、化工、建築材料、電機製造等。
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洞達
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通曉、明白。漢．王充《論衡．知實》：「孔子見竅睹微，思慮洞達，材智兼倍，強力不倦，超踰倫等！」
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犀角
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1.犀牛的角。由角質纖維所組成，堅硬細緻，可入藥，具有強心、解熱、去毒、止血的功效。亦可用來製做圖章或其他器物。
2.額頭上隆起的骨。傳說為貴人之相。《戰國策．中山策》：「其容貌顏色固已過絕人矣，若乃其眉目，准頞權衡，犀角偃月，彼乃帝王之后，非諸侯之姬也。」
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貓頭鷹博士