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榨菜     
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將十字花科芥菜的莖用品種,取其膨大成瘤狀的莖,加辣椒、香料等醃製成硬脆的食品。以四川所生的最有名。
蕁麻     
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植物名。蕁麻科蕁麻屬,多年生草本。莖叢生,高一公尺許,莖、葉片及葉柄均被短毛及蜇毛。葉對生,卵形而端尖,粗鋸齒緣。夏秋間,葉腋開淡綠花,花單性,形小,無花瓣。瘦果扁圓卵狀,帶微毛。莖皮纖維,可供紡織用;嫩枝葉則可供食用。也稱為「刺草」、「咬人貓」。
梅毒     
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病名。一種性病。病原體是梅毒螺旋體,潛伏期約三星期。症狀是先在局部(皮膚或黏膜)發生潰瘍,第二期則生全身性紅疹,第三期則造成循環系統及中樞神經系統發生病變。
極光     
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在高緯度區,因太陽發射的帶電粒子在極圈高空和大氣中的氮、氧分子碰撞,生五顏六色,如霓虹燈般的彩光,稱為「極光」。
領主     
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封建時代的地主。受封於某一區域,掌握政治、經濟權力,負責管理業、保護轄區人民安全的人。也稱為「封建主」。
    
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(praseodymium,Pr)化學元素。原子序59。為稀土金屬之一,與釹同雜存於礦物中,量極少。鐠化合物可用以製造有色玻璃、陶瓷和搪瓷,也可用作催化劑。
單幹戶     
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大陸地區指以自己家庭為單位從事生而不參加合作社等農村互助組織的農戶。後用以比喻寧願單獨工作,而不願與人合作者。
退徙三舍     
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國當上國君,將要如何報答我呢?」重耳說:「奴僕和玉帛,楚國本來就有;珍禽異獸的羽毛皮革,則是楚國的特。這些東西您多得是,我實在是不知該怎麼回報您!」楚莊王說:「雖然如此,還是說說可以報答我的方式吧!」重耳於是回答說:「假使托您的福,讓我得以回到晉國,萬一將來晉、楚之間發生戰爭,雙方軍隊相遇於中原,那我一定會要我的軍隊向後撤退九十里,來報答您的恩惠。如果這樣還不能得到您的諒解,楚軍仍然繼續進攻,那我也只好拿起弓箭,和您相對抗了。」後來從言裡的原文「辟君三舍」演變出「退避三舍」這句成語,用來比喻主動退讓,不與人相爭。
對流雨     
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因太陽輻射強烈,使地面大氣生旺盛的對流作用,含溼氣流因而上升,遇冷而結成積雨雲。當有適合的降雨條件時,乃結為雨滴降回地面。對流雨通常以陣雨或雷雨形式出現,當對流旺盛時,雨勢就大,對流作用不明顯時,雨勢就小。此種降雨形式盛行於熱帶及溫帶地區的夏季。
火力發電廠     
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利用煤、石油、天然氣等燃料燃燒,生高溫高壓的蒸氣,來推動渦輪及發電機,以生電力,進而輸供電的場所。如:「此地盛煤,很適合建造火力發電廠。」
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