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泡水
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浸泡在水中。如：「接連幾天下大雨，許多農作物因泡水過久而腐爛。」
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伏罪
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1.承認自己的罪。《後漢書．卷三三．馮魴傳》：「汝知悔過伏罪，今一切相赦，聽各反農桑，為令作耳目。」
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蔉
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以土培育苗根。《左傳．昭公元年》：「譬如農夫，是穮是蔉，雖有饑饉，必有豐年。」晉．杜預．注：「壅苗為蔉。」
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茂林
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茂密的樹林。《文選．孫楚．征西官屬送於陟陽候作詩》：「靈囿繁若榴，茂林列芳梨。」《文選．潘岳．秋興賦》：「偃息不過茅屋茂林之下，談話不過農夫田父之客。」
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不文不武
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不能文事又不會武功。語本唐．韓愈〈瀧吏〉詩：「工農雖小人，事業各有守。不知官在朝，有益國家不？得無虱其間，不武亦不文。」後用以諷刺人毫無才幹。如：「你這樣不文不武的，真不知將來能做些什麼？」
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防風林
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用來阻擋強風而栽植的樹林。[例]澎湖沿海的農田多遍植防風林，以抵擋強風的侵襲。
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苗族
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中國少數民族之一。相傳為三苗的後裔。分布於大陸地區貴州、雲南、湖南、湖北、廣西、四川、廣東等地。語言屬漢藏語系苗瑤語族苗語支，有三種大方言。部分地區使用侗語或瑤語，大多兼通漢語，使用漢文。主要從事農業，部分從事林業。其社會組織是小家庭，多為一夫一妻制，婦女婚後多有「不落夫家」之俗，居屋常見「吊腳樓」形式。婦女擅長刺繡、蠟染，喜愛歌舞。過去信奉多神，崇拜祖先。現在也有少數人信仰基督教、天主教。也稱為「苗民」、「苗人」。
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放水燈
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一種在佛教、道教普度前夕，招引水中孤魂的民俗儀式。相關習俗在佛教傳入前，從未見於中國古代文獻，到了唐代才開始出現，一般認為應與佛教的引入有關。到了明代以後，則逐漸普及於民間。尤其是佛教的僧侶會在農曆七月十五日舉行盂蘭盆會時放水燈，以照亮冥路，讓水中的鬼魂和餓鬼，來接受施捨。「放水燈」的節俗在臺灣多和普度儀式結合，除了在中元節會放水燈外，有些地方在建醮時，也會在普度前放水燈。
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冬月
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農曆十一月。清．徐珂《清稗類鈔．方伎類．劉祿善風角占卜》：「壬寅冬，乞假歸省。至冬月望日，命家人製縗服，向北哭竟日。及哀詔到，正聖祖晏駕之二日也。」
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大豐收
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收穫極多。如：「今年風調雨順，各種農作物都大豐收。」
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貓頭鷹博士