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下嚥
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吞下去。如：「我近日喉嚨痛得厲害，任何食物皆難以下嚥。」宋．李綱〈戒酒〉：「吾初不解飲，涓滴莫下嚥。」
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下
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位居低處。與「上」相對。如：「下面」、「底下」、「樓下」。
降落。如：「下雨」、「下山」。
由高至低。如：「順流而下」。
做某種動作。如：「下麵」、「下棋」、「下工夫」。
結束、告一段落。如：「下班」、「下課」。
容納。如：「還坐得下嗎？」、「情人眼裡容不下一粒沙子。」
內、裡面。如：「言下之意」、「意下如何」、「不在話下」。
攻陷、克服。如：「不戰而下」、「連下三城」。
量詞。用於計算動作次數的單位。如：「打十下手心」、「做五十下伏地挺身。」
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嚥
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吞食。[例]狼吞虎嚥、細嚼慢嚥、食不下嚥
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酸
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1.水果或食品的味道酸澀。如：「酸梅」、「這青蘋果又酸又澀，實在難以下嚥。」
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哽
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2.噎住、無法下嚥。《抱朴子．外篇．任能》：「故口不容而強吞之者必哽。」
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另起爐灶
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，所以稱「另起爐灶」。在《鏡花緣》第一四回提到無腸國有些富家收集排泄物反覆供下人食用，一直到實在無法下嚥了，才重新換過，所以也用了「另起爐灶」。這句成語今多用來指另立門戶，或捨棄舊事物，重新來過。
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苦澀
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1.味道又苦又澀。[例]這帖中藥味道苦澀，令人難以下嚥。
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半生不熟
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1.食物尚未全熟。[例]這鍋飯半生不熟，令人難以下嚥。
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起爐作灶
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，所以稱「另起爐灶」。在《鏡花緣》第一四回提到無腸國有些富家收集排泄物反覆供下人食用，一直到實在無法下嚥了，才重新換過，所以也用了「另起爐灶」。這句成語今多用來指另立門戶，或捨棄舊事物，重新來過。
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毒藥苦口利於病
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（諺語）攻毒治病的藥物，往往非常苦而難以下嚥，卻極具療效。比喻正直忠誠的批評，往往人不喜歡聽，但能使人改正缺失。《史記．卷五五．留侯世家》：「且『忠言逆耳利於行，毒藥苦口利於病』，願沛公聽樊噲言。」
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貓頭鷹博士