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分茶
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1.食品、菜餚。宋．吳自牧《夢粱錄．卷一六．麵食店》：「若曰分茶，則有四軟羹、石髓羹、雜彩羹。」
2.食物店。猶如茶樓、酒樓。宋．孟元老《東京夢華錄．卷四．食店》：「大凡食店，大者謂之分茶。」
3.一種泡茶的巧藝。宋．楊萬里〈澹菴坐上觀顯上人分茶〉：「分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。」
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分
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將整體變成若干部分，或使聯在一起的事物離開。如：「分割」、「分離」。
配與。如：「母鳥將捉回來的小蟲分給小鳥吃。」
分擔。如：「分憂解勞」。
辨別。如：「分辨是非」。
由總機構中分出來的。如：「分局」、「分隊」、「分校」。
區別、不一樣之處。如：「大小之分」、「人我之分」。
數學上用來表示分數，或直接指分數。如：「約分」、「二分之一」。
評定成績或競賽勝負的記數。如：「滿分」、「零分」。
量詞：A>用於計算重量的單位。一兩的百分之一。B>用於計算地積的單位。一畝的十分之一。C>用於計算貨幣的單位。一元的百分之一。D>用於計算時間的單位。六十分為一小時。如：「他只花五分鐘的時間，就完成這項實驗。」E>計算角度的單位。一度的六十分之一。F>用於計算程度深淺的單位。如：「逢人只說三分話」、「一分努力，一分收穫。」
名位、權利、義務等的範圍、限度。如：「身分」、「名分」、「本分」。
整體中的局部。如：「部分」。
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茶
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多年生常綠灌木或喬木。單葉互生，秋冬間開白花。嫩葉焙製後可沖泡成飲料，味甘，種子可供作食用油。
以茶葉沖泡的飲料。如：「飲茶」、「檸檬茶」、「茶水招待」。
泛稱飲料。如：「苦茶」、「冬瓜茶」、「杏仁茶」。
暗咖啡色。如：「他把頭髮染成茶色。」
山茶：常綠亞喬木。產於大陸地區南方各省。葉呈長橢圓形，花大而美，有紅白等色及單瓣、重瓣的分別。
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師公
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2.廚師。宋．吳自牧《夢粱錄．卷一六．分茶酒店》：「凡分茶酒肆，賣下酒食品廚子，謂之『量酒博士、師公。』」也作「師工」。
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嘲風詠月
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文人吟詠風月一類的作品。元．喬吉《揚州夢》第三折：「知音呂借意兒嘲風詠月，有體段當場兒攧竹分茶。」也作「嘲風弄月」。
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嫖姚
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1.矯捷強勁。宋．楊萬里〈澹庵坐上觀顯上人分茶〉詩：「銀瓶首下仍尻高，注湯作字勢嫖姚。」也作「票姚」、「票鷂」、「剽姚」、「驃姚」。
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元子
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4.肉丸之類的食品。宋．吳自牧《夢粱錄．卷一六．分茶酒店》：「查蝦魚、水龍蝦魚、蝦元子。」
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北食
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北方的食品、菜餚。如：「一般說來，北食偏鹹，南菜偏甜。」宋．灌圃耐得翁《都城紀勝．食店》：「南食店謂之南食，川飯分茶。蓋因京師開此店，以備南人不服北食者。」宋．吳自牧《夢粱錄．卷一六．麵食店》：「向者汴京開南食麵店，川飯分茶，以備江南往來士夫，謂其不便北食故耳。」
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打令
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行酒令。宋．吳自牧《夢粱錄．卷一九．閒人》：「更專以參隨服役資生，舊有百業皆通者，如紐元子，學像生叫聲，教蟲蟻，動音樂，雜手藝，唱詞白話，打令商謎，弄水使拳，及善能取覆供過，傳言送語。」元．張可久〈上小樓．東風酒家〉曲：「東風酒家，西施堪畫，打令續麻，攧竹分茶。」也作「行令」。
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秋茶
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在夏茶後約一個月所採製的茶葉。臺灣的部分茶區在秋天可採收兩次，第一次採收的稱為「秋茶」。
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貓頭鷹博士