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臺灣胡椒
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直立亞灌木，高 1-2 m ；莖有毛，有溝紋。葉膜質，有褐色腺點，闊心形至卵圓形，長12-22 cm，寬11-23 cm，基部心形，脈多出，兩面有毛。
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胡
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中國古代北方和西方各民族的通稱。如：「胡人」、「五胡亂華」。
來自胡族或外國的。如：「胡桃」、「胡瓜」、「胡琴」。
任意、隨便。如：「胡鬧」、「胡亂」、「胡說」、「胡作非為」、「胡言亂語」。
姓。
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臺
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高出地面的平坦地方。如：「舞臺」、「月臺」、「樓臺」、「亭臺」、「講臺」。
器物的底座。如：「燈臺」、「燭臺」。
機構名稱。如：「氣象臺」、「電視臺」、「天文臺」、「廣播電臺」。
對人尊稱的敬辭。如：「兄臺」、「尊臺」。
臺灣的簡稱。如：「臺澎金馬」、「美國在臺協會」。
量詞。用於計算機器或電子設備的單位。如：「一臺機器」、「兩臺電視」。
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椒
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辣椒：一年生草本植物。夏日開白色花，果實多呈細長形，也有心臟形、燈籠形，品種有辛辣、甜味兩種。辛辣品種的果實成熟時呈紅色，可供調味或調理。如：「辣椒是四川料理不可缺少的調味料。」
胡椒：一種常綠攀緣藤本植物。葉呈心臟形，花白色，成穗狀。果實球形，味道辣而香，研磨成細粉，可供調味或入藥。
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臺灣
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指臺灣本島、外島等地區。參見「臺灣地區」條。
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胡椒
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植物名。胡椒科胡椒屬，常綠攀緣藤本。以其辛辣如椒，故稱為「胡椒」。莖高六十公分以上；葉互生，長橢圓形或卵形，花兩性或雜性，長穗狀花序與葉對生。漿果球形，熟則變紅色，乾後，皮上生皺，變黑色，稱為「黑胡椒」；若將黑胡椒之果皮除去，則稱為「白胡椒」，可作調味料或健胃驅風藥。原產於東印度。
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貓頭鷹博士