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擀

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教育部國語辭典簡編本
教育部重編國語辭典修訂本
教育部異體字字典
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教育部國語辭典簡編本

注音：
漢語拼音： gǎn
解釋：
  1. 用棍棒來回輾平、壓薄。
    【例】擀麵、擀餃子皮　◎     用棍棒來回輾平、壓薄。
    【例】擀麵、擀餃子皮　◎
資料來源： 教育部國語辭典簡編本_擀
授權資訊： 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出

教育部重編國語辭典修訂本

《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典，主要記錄語言使用歷程，適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中（職）的學習或教學，建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
注音：
漢語拼音： gǎn
解釋：
[動]
用棍棒來回輾平、壓薄。如：「擀麵」、「擀餃子皮」。 用棍棒來回輾平、壓薄。如：「擀麵」、「擀餃子皮」。
資料來源： 教育部重編國語辭典修訂本_擀
授權資訊： 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出

教育部異體字字典

字級： 正字
注音： ㄍㄢˇ
漢語拼音： gǎn
正字釋義：

用棍棒來回輾平、壓薄。如：「擀麵」、「擀餃子皮」。《集韻．上聲．旱韻》：「擀，以手伸物。」《四聲篇海．手部》：「擀，以手伸物也。」

用棍棒來回輾平、壓薄。如：「擀麵」、「擀餃子皮」。《集韻．上聲．旱韻》：「擀，以手伸物。」《四聲篇海．手部》：「擀，以手伸物也。」
資料來源： 教育部異體字字典_擀
授權資訊： 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作臺灣3.0版授權條款
貓頭鷹博士
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