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煮

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教育部國語小字典

注音：
解釋：

將ㄐㄧㄤ食ㄕˊ物ㄨˋ或ㄏㄨㄛˋ其ㄑㄧˊ他ㄊㄚ東ㄉㄨㄥ西˙ㄒㄧ放ㄈㄤˋ入ㄖㄨˋ水ㄕㄨㄟˇ中ㄓㄨㄥ加ㄐㄧㄚ熱ㄖㄜˋ烹ㄆㄥ燒ㄕㄠ。如ㄖㄨˊ：「煮ㄓㄨˇ湯ㄊㄤ」、「煮ㄓㄨˇ麵ㄇㄧㄢˋ」、「煮ㄓㄨˇ飯ㄈㄢˋ」。 將ㄐㄧㄤ食ㄕˊ物ㄨˋ或ㄏㄨㄛˋ其ㄑㄧˊ他ㄊㄚ東ㄉㄨㄥ西˙ㄒㄧ放ㄈㄤˋ入ㄖㄨˋ水ㄕㄨㄟˇ中ㄓㄨㄥ加ㄐㄧㄚ熱ㄖㄜˋ烹ㄆㄥ燒ㄕㄠ。如ㄖㄨˊ：「煮ㄓㄨˇ湯ㄊㄤ」、「煮ㄓㄨˇ麵ㄇㄧㄢˋ」、「煮ㄓㄨˇ飯ㄈㄢˋ」。

資料來源： 教育部國語小字典_煮
授權資訊： 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出

教育部國語辭典簡編本

注音：
漢語拼音： zhǔ
解釋：
  1. 將食物放入水或湯加熱烹熟。
    【例】煮湯、煮麵、燒菜煮飯　◎     將食物放入水或湯加熱烹熟。
    【例】煮湯、煮麵、燒菜煮飯　◎
資料來源： 教育部國語辭典簡編本_煮
授權資訊： 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出

教育部重編國語辭典修訂本

《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典，主要記錄語言使用歷程，適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中（職）的學習或教學，建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
注音：
漢語拼音： zhǔ
解釋：
[動]
一種烹飪方法，將食物放入水或湯加熱烹熟。如：「煮湯」、「燒菜煮飯」。 一種烹飪方法，將食物放入水或湯加熱烹熟。如：「煮湯」、「燒菜煮飯」。
資料來源： 教育部重編國語辭典修訂本_煮
授權資訊： 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出

教育部臺灣客語辭典

四縣音
海陸音
大埔音
饒平音
詔安音
南四縣
釋義：
詞條來源： 教育部臺灣客語辭典_煮
授權資訊： 資料採「 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出

教育部臺灣台語常用詞辭典

音讀： tsú
解釋：
  1. [ 動詞 動詞 ] 烹調。烹飪、調理食物。 烹調。烹飪、調理食物。
    例如： 煮規桌頂的菜。
    Tsú kui toh-tíng ê tshài.
    ( 煮了整桌滿滿的菜。 )
    例如： 煮飯
    tsú-pn̄g
    ( 煮飯 )
    例如： 煮食
    tsú-tsia̍h
    ( 烹飪 )
詞條來源： 教育部臺灣台語常用詞辭典_煮
授權資訊： 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出

教育部異體字字典

字級： 正字
注音： ㄓㄨˇ
漢語拼音： zhǔ
正字釋義：

烹飪方法，將食物放入水或湯加熱烹熟。《說文解字．火部》：「煮，孚也。」如：「煮湯」、「燒菜煮飯」。唐．韋應物〈澄秀上座院〉詩：「林下器未收，何人適煮茗？」宋．洪適〈滿江紅．春色匆匆〉詞：「吹竹彈絲誰不愛，焚琴煮鶴何人肯。」

烹飪方法，將食物放入水或湯加熱烹熟。《說文解字．火部》：「煮，孚也。」如：「煮湯」、「燒菜煮飯」。唐．韋應物〈澄秀上座院〉詩：「林下器未收，何人適煮茗？」宋．洪適〈滿江紅．春色匆匆〉詞：「吹竹彈絲誰不愛，焚琴煮鶴何人肯。」
相關異體字： 𤆯、煑、䰞、𩱰、𤋯、𤑨、𢐼、𤑜
資料來源： 教育部異體字字典_煮
授權資訊： 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作臺灣3.0版授權條款
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