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艾菜
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釋義：
植物名。即「茼蒿菜」，菊科茼蒿屬，一年生草本。高至一公尺，葉邊緣有不規則羽狀分裂。花黃色或白色。嫩莖及葉可食，為冬季重要蔬菜之一。客家人常用來煮鹹湯圓。
植物
名
。
即
「
茼蒿
菜
」，
菊科
茼蒿
屬
，
一
年
生
草本
。
高
至
一
公尺
，
葉
邊緣
有
不規則
羽
狀
分裂
。
花
黃色
或
白色
。
嫩
莖
及
葉
可
食
，
為
冬季
重要
蔬菜
之
一
。
客家人
常
用來
煮
鹹
湯圓
。
對應華語：
茼蒿
詞條來源：
教育部臺灣客語辭典_艾菜
授權資訊：
資料採「
創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款
」釋出
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