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飯湯
飯
湯
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教育部臺灣客語辭典
教育部臺灣台語常用詞辭典
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教育部臺灣客語辭典
屬性:
名
四縣音
fan55 tong24
海陸音
pon33 tong53
大埔音
pon53 tong33
饒平音
pon24 tong11
詔安音
pon55 tong11
南四縣
fan55 tong24
釋義:
客家人煮飯用較多的水,待米將熟時將多餘的水濾出,用微火把米燜熟。濾出來的水就稱飯湯,用以餵豬。例:頭擺个農家用飯湯來餵豬仔。(以前的農家用飯湯來餵豬。)
客家人
煮飯
用
較
多
的
水
,
待
米
將
熟
時
將
多餘
的
水
濾
出
,
用
微
火把
米
燜
熟
。
濾
出
來的
水
就
稱
飯湯
,
用
以
餵
豬
。
例
:
頭擺
个
農家
用飯
湯
來
餵豬仔
。(
以前
的
農家
用飯
湯
來
餵
豬
。)
相似詞:
【糜飲】
詞條來源:
教育部臺灣客語辭典_飯湯
授權資訊:
資料採「
創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款
」釋出
教育部臺灣台語常用詞辭典
音讀:
pn̄g-thng
解釋:
[
名詞
名詞
]
湯泡飯、湯飯。將清湯汁淋在白米飯上,再用火煮到沸騰,但是飯粒仍保持完整的一種簡便餐點。
湯
泡飯
、
湯飯
。
將
清湯
汁
淋
在
白米飯
上
,
再用
火
煮
到
沸騰
,
但是
飯
粒
仍
保持
完整
的
一
種
簡便
餐點
。
詞條來源:
教育部臺灣台語常用詞辭典_飯湯
授權資訊:
資料採「
創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款
」釋出
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