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排骨酥

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教育部臺灣台語常用詞辭典
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教育部臺灣台語常用詞辭典

音讀： pâi-kut-soo
解釋：
  1. [ 名詞 名詞 ] 一種食品。將小塊排骨醃過之後，再裹粉油炸即成，但通常會再加工煮成羹湯。 一種食品。將小塊排骨醃過之後，再裹粉油炸即成，但通常會再加工煮成羹湯。
詞條來源： 教育部臺灣台語常用詞辭典_排骨酥
授權資訊： 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
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