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::: 桶筍 - 教育百科
教育部臺灣台語常用詞辭典
音讀: tháng-sún
屬性: 主詞目
解釋:
  1. [[名] ] 將桂竹筍去殼、蒸煮三十分鐘殺青,然後放在馬口鐵製成的桶子內封蓋貯存,可以保持桂竹筍原味及鮮度,並可以長久存置販賣。有特殊的香酸味。
詞條來源: 教育部臺灣台語常用詞辭典_桶筍
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
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