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澱粉

  • 漢語拼音 diàn fěn

教育部國語辭典簡編本

注音:
漢語拼音: diàn fěn
解釋:
  1. 一種多醣類。大量存在於植物的根、莖、種子內。經水解後變成可溶性澱粉、糊精、麥芽糖,最後變為葡萄糖,才能為人體所吸收利用。
    【例】稻米、馬鈴薯等農作物都含有大量的澱粉。
    醣類大量存在植物種子水解變成可溶性澱粉糊精麥芽糖最後葡萄糖才能為人吸收利用
    稻米馬鈴薯農作物含有大量澱粉
資料來源: 教育部國語辭典簡編本_澱粉
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出

教育部重編國語辭典修訂本

《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典,主要記錄語言使用歷程,適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中(職)的學習或教學,建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
注音:
漢語拼音: diàn fěn
解釋:
一種多醣類。大量存在於植物的根、莖、種子內。不能直接為人體吸收利用,可經烹煮變成可溶性澱粉、糊精,再經人體酵素水解成麥芽糖,最後變為葡萄糖,才能為人體腸道吸收。 醣類大量存在植物種子不能直接為人吸收利用烹煮變成可溶性澱粉糊精人體酵素水解麥芽糖最後葡萄糖才能為人吸收
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_澱粉
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出

教育部臺灣客語辭典

屬性:
四縣音
海陸音
大埔音
饒平音
詔安音
南四縣
釋義:
對應華語: 澱粉
詞條來源: 教育部臺灣客語辭典_澱粉
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
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