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燉飯 - 教育百科
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燉
飯
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教育部臺灣客語辭典
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教育部臺灣客語辭典
屬性：
動
四縣音
dun24 fan55
海陸音
dun53 pon33
大埔音
dun33 pon53
饒平音
dun11 pon24
詔安音
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詔安音
燜飯
mun55 pon55
南四縣
dun24 fan55
釋義：
1.以慢火將米飯熬煮至爛熟。例：姪仔个牙齒還吂生齊，阿嫂餐餐燉飯分佢食。（姪仔的牙齒還沒長齊，嫂嫂每餐燉飯給他吃。）
1.
以
慢火
將
米飯
熬煮
至
爛熟
。
例
：
姪仔
个
牙齒
還吂
生
齊
，
阿嫂
餐餐
燉飯
分
佢
食
。（
姪仔
的
牙齒
還
沒
長
齊
，
嫂嫂
每
餐
燉飯
給
他
吃
。）
2.將冷卻的飯加熱。例：朝晨个飯還有，下晝食燉飯，毋使過煮。（早上的飯還有，下午吃冷飯燜熱的，不用再煮。）
2.
將
冷卻
的
飯
加熱
。
例
：
朝晨
个
飯
還有
，
下晝
食
燉飯
，
毋使
過
煮
。（
早上
的
飯
還有
，
下午
吃
冷飯
燜
熱
的
，
不用
再
煮
。）
對應華語：
燉飯
詞條來源：
教育部臺灣客語辭典_燉飯
授權資訊：
資料採「
創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款
」釋出
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