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牛油

  • 漢語拼音 niú yóu
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教育部國語辭典簡編本
教育部重編國語辭典修訂本
教育部臺灣台語常用詞辭典
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教育部國語辭典簡編本

注音：
漢語拼音： niú yóu
解釋：
  1. 一種從牛奶提煉出的黃色或白色脂肪性食品。
    【例】用牛油煮出來的濃湯，香味誘人。 　△奶油     一種從牛奶提煉出的黃色或白色脂肪性食品。
    【例】用牛油煮出來的濃湯，香味誘人。 　△奶油
  2. 從肥牛肉取得的脂肪。
    【例】洋式的薯條多用牛油來炸，固然較香，油脂成分也高。     從肥牛肉取得的脂肪。
    【例】洋式的薯條多用牛油來炸，固然較香，油脂成分也高。
資料來源： 教育部國語辭典簡編本_牛油
授權資訊： 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出

教育部重編國語辭典修訂本

《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典，主要記錄語言使用歷程，適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中（職）的學習或教學，建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
注音：
漢語拼音： niú yóu
解釋：
1.一種從牛奶提煉出的脂肪性食品。參見「奶油」條。 1.一種從牛奶提煉出的脂肪性食品。參見「奶油」條。
2.一種從肥牛肉取得的脂肪。 2.一種從肥牛肉取得的脂肪。
資料來源： 教育部重編國語辭典修訂本_牛油
授權資訊： 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出

教育部臺灣台語常用詞辭典

音讀： gû-iû
詞條來源： 教育部臺灣台語常用詞辭典_牛油
授權資訊： 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
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