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發麵

  • 漢語拼音 fā miàn
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教育部國語辭典簡編本
教育部重編國語辭典修訂本
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教育部國語辭典簡編本

注音：
漢語拼音： fā miàn
解釋：
  1. 使麵發酵。
    【例】最常用的發麵材料是發粉。     使麵發酵。
    【例】最常用的發麵材料是發粉。
  2. 已發酵過的麵。
    【例】包包子要用發麵，蒸出來才會膨鬆好吃。     已發酵過的麵。
    【例】包包子要用發麵，蒸出來才會膨鬆好吃。
資料來源： 教育部國語辭典簡編本_發麵
授權資訊： 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出

教育部重編國語辭典修訂本

《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典，主要記錄語言使用歷程，適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中（職）的學習或教學，建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
注音：
漢語拼音： fā miàn
解釋：
1.使麵發酵。如：「發粉是最常用的發麵材料。」 1.使麵發酵。如：「發粉是最常用的發麵材料。」
2.已發酵過的麵。如：「包子、饅頭用的都是發麵，所以膨鬆有彈性。」 2.已發酵過的麵。如：「包子、饅頭用的都是發麵，所以膨鬆有彈性。」
資料來源： 教育部重編國語辭典修訂本_發麵
授權資訊： 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
貓頭鷹博士
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