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米血

教育部臺灣台語常用詞辭典

音讀: bí-hueh/bí-huih
解釋:
  1. [ 名詞 ] 米血糕。糯米加入雞、鴨、鵝、豬等動物的血液,蒸熟後做成的一種傳統米食小吃。「米血」為南部人的稱呼。
    例如: 我上愛食巷仔口阿婆咧賣的米血,食著芳閣𩚨。
    Guá siōng ài tsia̍h hāng-á-kháu a-pô teh bē ê bí-hueh, tsia̍h tio̍h phang koh khiū.
    ( 我最喜歡吃巷子口婆婆在賣的豬血糕,吃起來香噴噴又有嚼勁。 )
詞條來源: 教育部臺灣台語常用詞辭典_米血
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
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