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面帕粄
面
帕
粄
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教育部臺灣客語辭典
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教育部臺灣客語辭典
屬性:
名
四縣音
mien55 pa55 ban31
海陸音
mien11 pa11 ban24
大埔音
mien53 pa53 ban31
饒平音
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饒平音
粄條
ban53 tiau55
詔安音
南四縣
mien55 pa55 ban31
釋義:
臺灣北部客家人稱「粄條」,屏東六堆地區稱「面帕粄」。是一種米製的食品,成寬扁長條形,色白,富彈性。例:粄條摎面帕粄,講个就係客家粄條。(粄條和面帕粄,指的就是客家粄條。)
臺灣
北部
客家人
稱
「
粄條
」,
屏東
六
堆
地區
稱
「
面帕粄
」。
是
一
種
米
製
的
食品
,
成
寬
扁
長
條
形
,
色
白
,
富
彈性
。
例
:
粄條
摎
面帕粄
,
講
个
就
係
客家
粄條
。(
粄條
和
面帕粄
,
指
的
就是
客家
粄條
。)
對應華語:
粄條
詞條來源:
教育部臺灣客語辭典_面帕粄
授權資訊:
資料採「
創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款
」釋出
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