㈠ㄓㄣˇ

1. 嘴脣之瘡瘍。《說文解字．肉部》：「胗，脣瘍也。」東周戰國．宋玉〈風賦〉：「中心慘怛，生病造熱。中脣為胗，得目為蔑。」《黃帝素問靈樞經．卷三．經脈》：「是主血所生病者，狂瘧溫淫，汗出，鼽衄，口喎，唇胗，頸腫，喉痺，大腹水腫，膝臏腫痛。」

2. 2. 皮膚上因病所引起之小紅點。同「疹」。《廣韻．上聲．軫韻》：「胗，𤻘胗，皮外小起。」《黃帝內經素問．卷二二．至真要大論》：「赤氣後化，流水不冰，熱氣大行，介蟲不復。病痱胗瘡瘍、癰疽痤痔，甚則入肺，咳而鼻淵。天府絕，死不治。」唐．孫思邈《備急千金要方．卷八．論雜風狀第一痺痙附》：「風邪客於肌膚，虛癢成風胗瘙瘡；風邪入深，寒熱相搏則肉枯。」

3. 診察、診視病情。通「診」。《宋史．卷一九六．兵志十》：「帝謂輔臣曰：『湖廣擊蠻吏士，方夏瘴熱，而罹疾者眾，宜遣醫往為胗視。』」《水滸傳》第九八回：「小弟胗治張清脈息，知道是七情所感。被小弟再三盤問，張將軍方肯說出病根。」

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㈡ㄓㄣ

鳥胃。如：「雞胗」、「鴨胗」。《金瓶梅詞話》第二七回：「西門慶一面揭開盒，裡邊攢就的八槅細巧菓菜，一槅是糟鵝胗掌，一槅是一封書臘肉絲。」《歧路燈》第五九回：「只得揀一塊魚肉，抽了刺，給興官吃；尋一個雞胗肝兒，強逗著嬉笑而已。」或稱為「胗兒」。