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腤 - 教育百科
| 腤 |
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- 部首 肉
- 部首外筆畫 9畫
- 總筆畫 13畫
- 漢語拼音 ān
教育部重編國語辭典修訂本
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《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典，主要記錄語言使用歷程，適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中（職）的學習或教學，建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
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| 注音： | |
| 漢語拼音： | ān |
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解釋：
[動] 以鹽、豉、蔥等與肉類一起烹煮。《玉篇．肉部》：「腤，煮魚肉。」如：「腤雞」、「腤魚」。 [形] 參見「腤䐶」條。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_腤 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
教育部異體字字典
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1. 烹煮魚肉。如：「腤魚」。《玉篇．肉部》：「腤，煮魚肉。」 2. 烹調法之一，以鹽、豉、蔥等物烹煮肉類。如：「腤雞」、「腤豬」。《集韻．平聲．覃韻》：「腤，烹也。」《齊民要術．卷八．𦙫腤煎消法》:「𦙫魚鮓法：先下水、鹽、渾豉、擘蔥，次下豬、羊、牛三種肉，腤兩沸，下鮓。」 3. 「腤䐶」：汙穢、卑劣，引申有令人不快之義。元．無名氏《凍蘇秦》第二折：「你問我官在那裡？教我說個甚的，可兀的乾受了你這一肚皮腤䐶氣。」 |
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| 注音： | ㄢ |
| 資料來源： | 教育部異體字字典_腤 |
| 授權資訊： | 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作臺灣3.0版授權條款 |
貓頭鷹博士