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豆酺

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教育部臺灣台語常用詞辭典
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教育部臺灣台語常用詞辭典

音讀： tāu-pôo
解釋：
  1. [ 名詞 名詞 ] 豆麴。把黃豆或黑豆浸在水中泡透，然後蒸熟或煮熟，經過最後的發酵即完成。再加工便可製成醬油或味噌。 豆麴。把黃豆或黑豆浸在水中泡透，然後蒸熟或煮熟，經過最後的發酵即完成。再加工便可製成醬油或味噌。
詞條來源： 教育部臺灣台語常用詞辭典_豆酺
授權資訊： 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
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