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豉鹽

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教育部臺灣台語常用詞辭典
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教育部臺灣台語常用詞辭典

音讀： sīnn-iâm
解釋：
  1. [ 動詞 動詞 ] 用鹽醃製食物。 用鹽醃製食物。
    例如： 高麗菜先豉鹽才落去炒，食著加真脆。
    Ko-lê-tshài sing sīnn-iâm tsiah lo̍h-khì tshá, tsia̍h tio̍h ke tsin tshè.
    ( 高麗菜先鹽漬再放下去炒，吃起來會覺得特別脆。 )
詞條來源： 教育部臺灣台語常用詞辭典_豉鹽
授權資訊： 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
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