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::: 佛跳牆 - 教育百科
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  • 漢語拼音 fó tiào qiáng
教育部重編國語辭典修訂本
《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典,主要記錄語言使用歷程,適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中(職)的學習或教學,建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
注音:
漢語拼音: fó tiào qiáng
解釋:
著名的福州菜。使用材料包括鮑魚、魚翅、排骨、鵪鶉蛋、芋頭、香菇等,以缽燜煮。佛跳牆乃形容其美味至極,連佛聞香亦會踰牆而來。如:「佛跳牆這道名菜,已成為今日喜慶筵席中必備的佳餚。」
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_佛跳牆
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
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