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釀母菌屬 - 教育百科
| 釀 | |
| 母 | |
| 菌 | |
| 屬 |
國家教育研究院辭書
基本資料
| 英文： | Saccharomyces |
| 日期： | 2002年2月 |
| 出處： | 環境科學大辭典 |
辭書內容
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名詞解釋： 半子囊菌亞綱(Hemiascomycetidae)下的一屬。本酵母細胞呈圓形、卵圓形或圓柱形。孢子呈圓形、豆狀、或帽狀、光滑，每個子囊有1～4個孢子。行出芽繁殖。通常具有強烈之發酵能力。 |
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| 資料來源： | 國家教育研究院_釀母菌屬 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |
貓頭鷹博士
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