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鐺頭 - 教育百科
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教育部重編國語辭典修訂本
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《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典，主要記錄語言使用歷程，適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中（職）的學習或教學，建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
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| 注音： | |
| 漢語拼音： | chēng tóu |
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解釋：
廚師。宋．孟元老《東京夢華錄．卷四．食店》：「當局者謂之鐺頭，又曰著案。」宋．吳自牧《夢粱錄．卷一六．麵食店》：「各卓或三樣皆不同名，行菜得之，走迎廚局前，從頭念唱，報與當局者，謂之鐺頭。」 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_鐺頭 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |