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食盤 - 教育百科
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| 食 | |
| 盤 |
國立自然科學博物館
知識單元
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簡介： 食盤，一般作為盛置食物之用，也是排灣族家中必備的日常用具之一。排灣族的食盤，以竹、籐或木刳削製成。台灣盛產竹籐，故各族常以竹籐製作各式器具，尤其是盛置用具最為普遍。 排灣族日常使用的木製食器，是沒有雕飾的，僅貴族在特殊場合慶祝、祭祀時，會使用口緣及外側佈滿精緻雕飾的木碗，盛裝小米飯等食物供大家食用。現代一般人家都用鋁、鐵鍋具盛裝食品，此類編製食盤反而以裝飾居多，某些排灣族部落的祭典、貴族婚禮中，會拿出來置放物品或作為聘禮。 |
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知識 1： 男女皆用 |
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| 資料來源：國立自然科學博物館_食盤 | |
| 分類： | 物料工具和裝備:飲食用具:食盤 |
| 功能用途： | 食具 |
| 學域-大分類： | 人類-民族 |
| 文化區： | 南島語族 |
| 族群： | 排灣(Paiwan) |
| 紀錄類別： | 民族知識單元 |
| 授權資訊： |
授權請洽國立自然科學博物館相關業務聯絡人：謝玉鈴小姐 04-23226940*786 ling@nmns.edu.tw |
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簡介： 食盤是用餐的盛裝器具，一邊有柄可以握持，以方便往前將芋頭、花生收入盤內。 |
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知識 2： 砍削 |
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| 資料來源：國立自然科學博物館_食盤 | |
| 分類： | 物料工具和裝備:飲食用具:食盤 |
| 功能用途： | 食具 |
| 學域-大分類： | 人類-民族 |
| 文化區： | 南島語族 |
| 族群： | 魯凱(Rukai) |
| 紀錄類別： | 民族知識單元 |
| 授權資訊： |
授權請洽國立自然科學博物館相關業務聯絡人：謝玉鈴小姐 04-23226940*786 ling@nmns.edu.tw |