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合菜戴帽 - 教育百科
教育部重編國語辭典修訂本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | hé cài dài mào |
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解釋：
一種北平小吃。合菜包括豆芽菜、粉絲、干絲、木耳絲等，上蓋一張蛋皮，如同戴帽，再包餅吃。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_合菜戴帽 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |