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聲母
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韻母
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教育部重編國語辭典修訂本
教育部臺灣客語辭典
| 四縣音 |
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| 海陸音 |
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| 大埔音 |
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| 饒平音 |
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| 詔安音 |
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| 南四縣 |
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釋義： |
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| 詞條來源： | 教育部臺灣客語辭典_豉 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |
教育部異體字字典
| 字級： | 正字 |
| 注音： | ㈠（語音）ㄔˇ ㈡ㄕˋ |
| 漢語拼音： | ㈠（語音）chǐ ㈡shì |
| 正字釋義： |
㈠（語音）ㄔˇ 「豆豉」：把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，經發酵而成的食品。常用為菜餚的佐料，有鹹淡兩種。淡豆豉亦可入藥。《說文解字》正篆作「𢻃」。段注本《說文解字．尗部》：「𢻃，配鹽幽尗也。......豉，俗𢻃从豆。」宋．陸游〈種菜〉詩：「菜把青青間藥苗，豉香鹽白自烹調。」 ㈡ㄕˋ 1.動物名。鞘翅目豉蟲科。體形橢圓，長約五公分，呈黑色或黃色，有光澤，群集浮游在水面，善游泳，時時旋轉不已。 2.ㄔˇ之讀音。 ㈠（語音）ㄔˇ 「豆豉」：把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，經發酵而成的食品。常用為菜餚的佐料，有鹹淡兩種。淡豆豉亦可入藥。《說文解字》正篆作「𢻃」。段注本《說文解字．尗部》：「𢻃，配鹽幽尗也。......豉，俗𢻃从豆。」宋．陸游〈種菜〉詩：「菜把青青間藥苗，豉香鹽白自烹調。」 ㈡ㄕˋ |
| 相關異體字： | 䜵、䜻、𢻃、敊 |
| 資料來源： | 教育部異體字字典_豉 |
| 授權資訊： | 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作臺灣3.0版授權條款 |
貓頭鷹博士
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